L'AMUSE-BOUCHE
Bistro - Brauerei
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€€€
2024
Empfohlen
•
2024
Restaurant, um eine gute Zeit in Aussicht zu haben, begleitet von guten Weinen in Straßburg.
Stella und Sébastien Layen wissen, wie sie ihre kleine Welt satt bekommen, darunter auch viele Stammgäste, die vor allem wegen des Mittagessens und seines Angebots kommen. Aber was wirklich einen Umweg wert ist, ist das Erlebnismenü, das in fünf Gängen mit Weinprobe serviert wird, die nach den aktuellen Inspirationen gekocht werden. Auf der Speisekarte stehen zum Beispiel: Entenfilet mit Pastinakenpüree und Orange, Jakobsmuscheln mit Pilzmousse oder ein köstliches Dessert: eine Deklination von Schokoladentapas. Eine gute Zeit in Aussicht, die durch gute Weine verfeinert wird!
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Meinungen der Mitglieder zu L'AMUSE-BOUCHE
4.7/5
22 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Straßburg und um
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A mon avis, c'est un restaurant au niveau de n'importe quelle étoile.
Et à mon deuxième avis, si je puis dire, il n'en a pas besoin. Il faut l'admirer pour sa liberté culinaire.