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ACE SMASH BURGERS

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22, rue des Balayeurs, 67000Straßburg, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Restaurant mit frischen Produkten von lokalen Produzenten

ACE Smash Burgers ist ein anderes Konzept, das direkt aus den USA kommt: das zerdrückte Steak. Das Steak ist an den Rändern knusprig, karamellisiert, aber im Kern saftig, mit einem ganz bestimmten Fettgehalt, der eingehalten werden muss. Das Lokal bietet es in mehreren Burgern an und verarbeitet zu unserer Freude frische Produkte von lokalen Erzeugern. Auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten, denn es gibt auch ein sehr gut zubereitetes vegetarisches Steak, das nach demselben Verfahren hergestellt wird. Das ist also eine kleine Abwechslung in der Landschaft der Straßburger Burger.

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