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2024
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2024
Restaurant in Straßburg, das einfache Gerichte mit frischen und lokalen Produkten zubereitet, Biogemüse auf dem Brett
In diesem Lokal mit einem sehr kleinen Saal entdeckt man eine einfallsreiche und originelle Küche, die tröstlich ist und sich für Abende mit Freunden eignet. Der Küchenchef Renaud Schneider bereitet einfache Gerichte zu, die mit frischen, lokalen Produkten zubereitet werden. Zu den Rezepten des Küchenchefs gehören Biogemüse à la plancha, Oktopus auf galizische Art, lackierte Entenbrust mit Zwetschgen und Angus-Tartar mit dem Messer. Und das Unverzichtbare: Es ist das Entrecôte, das ... mit einem gusseisernen Bügeleisen gegart wird! Erstaunlich zu sehen und zu schmecken!
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Meinungen der Mitglieder zu PIERRE, BOIS & FEU
4.5/5
45 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Tout le monde est à 100% derrière ce qu'il fait.
Manger dans ce restaurant est toujours un événement.