avis_word BACHUÉ Straßburg

Voyagez dans votre assiette,avec vos papilles, dans votre tête et avec vos amis

Superbe expérience, une très belle découverte de la cuisine d'Amérique latine avec des saveurs que je n'avais jamais ressenti. Franchement que ce soit les portions ou les plats proposés tout était simplement parfait. Je recommande a 100%

Conquis par ce restaurant qui nous fait voyager en Amérique latine. La cuisine est excellente.

Un merveilleux moment entre amies pour découvrir des saveurs incroyables. Un superbe moment ❤️

Merci pour ce moment

Super expérience restaurant très sympa et convivial

Pour une première expérience, c'était plutôt réussi ! À tester , en prenant plusieurs plats, que je vous conseille de partager entre amis. Les plats auraient à mon goût gagné à être un brin plus relevés. Pour les desserts un peu plus de deux choix serait souhaitable. Attention les boissons tirent vite la note vers le haut et le choix est là aussi relativement modeste. Service attentionné.

Très bonne cuisine latino-américaine, surtout le ceviche était super ! Personnel extrêmement aimable, belle ambiance. À recommander absolument !

Franchement déçu. Pas de cuisine colombienne à midi. La sauce industrielle gâche les quelques légumes frais. L'usage excessif de sauce soja marque l'absence de recherche de goût malgré la présence appréciable de coriandre. Ça n'est suffisant pour donner envie de revenir le soir pour les spécialités colombiennes. Dommage ! Le service est correct mais les allergènes alimentaires devraient être signalés avant l'arrivée de la commande sur table. Autre point négatif, ils ne prennent pas les tickets restaurants.

Belle découverte.
Le service est adorable et j'ai très bien mangé.
Un bémol pour l'aménagement du restaurant :c'est petit, le mobilier un peu branlant et si vous tombez à côté d'un groupe bruyant vous êtes foutus car il n'y a aucune acoustique.

C'est vraiment une belle découverte, des plats typiques de l'Amérique latine très réussis, ainsi qu'un accueil très chaleureux. Une excellente découverte et une expérience à renouveler.

Excellent restaurant, la nourriture est excellente, j'ai adoré et je le recommande.

Très bonne adresse avec des plats délicieux et frais pour un prix correct. Le service est exemplaire. Je reviendrais !

Très bon restaurant latino, du "fait maison" comme on les aime !

le chef nous a fait voyager avec ses spécialités venues de partout.
Le personnel est vraiment formidable, très attentionné, si amical et généreux.
Merci beaucoup, nous avons passé un excellent moment.

VAYA CON DIOS !!!

Que cette déesse est délicieuse , un tour d’Amérique du Sud sans quitter la place des orphelins.
Côté service impeccable ????
Le concept des petits plats à partager est sympa et le chimichurri est d’enfer dommage que la tranche de lard ne soit pas à la hauteur de ce condiment.

Le moelleux à la confiture de lait un jesus en culotte de velours.

Quelle excellente surprise. Ce restaurant est vraiment à essayer. Une cuisine d'Amérique du sud ce qui n'est pas commune et surtout originale. Les saveurs sont différentes de ce que l'on peut trouver dans les autres cuisines du monde. Les goûts pourraient cependant être un peu plus marqués. C'est frais. Le rapport qualité prix est très bon. Service parfait. A visiter absolument.

Plats plutôt bons et dessert excellent ????

Une carte courte de haute qualité, des plats de saison, bonne association de textures dans un cadre agréable !

Les empanadas m'ont transportée vers ma chère Amérique du Sud ????

Merci pour ce bon moment!

Nous avons essayé Bachué et la nourriture est plutôt bonne ! Nous avions l'intention de goûter quelque chose d'un peu plus latin, mais à l'heure du déjeuner, ils proposent d'autres plats différents de la carte (avec des options plus typiques de l'Amérique latine), alors nous devrons revenir !

Très bon rapport qualité / prix

Un bon moment, super rapport qualité prix, je recommande à 100%.

Récemment, j'ai eu le privilège de découvrir le restaurant Bachue, situé au 6 Plaza des Orphelines. Mon expérience dans cet établissement a été véritablement exceptionnelle, que ce soit en termes d'ambiance, de cuisine ou de service.

L'atmosphère au Bachue mérite incontestablement une note parfaite de 5/5. Dès mon entrée, j'ai été enveloppé par une ambiance chaleureuse et authentique. la musique d'ambiance ajoute une touche festive.

La cuisine au Bachue est tout aussi exceptionnelle, méritant également une note parfaite de 5/5. J'ai débuté mon repas par la dégustation d'un ceviche péruvien, un choix des plus judicieux. Ce plat offrait un équilibre parfait entre des saveurs fraîches et une légère pointe d'épice qui rehaussait chaque bouchée. Une expérience gustative à la fois rafraîchissante et délicieuse.

Las papas chorreadas ont été une agréable surprise. Elles étaient accompagnées d'un hogao colombien, une sauce élaborée à base de tomates et d'oignons, qui apportait une saveur riche et qui se mariait parfaitement avec le plat. Les pommes de terre étaient tendres, fondantes en bouche.

Les chicharrones au Bachue méritent également une mention spéciale. Leur saveur était exceptionnelle, et ils offraient une combinaison de textures parfaite : croustillants et tendres à l'intérieur.

Pour finir le repas, j'ai goûté les arepas avec du porc effiloché. Cette combinaison de saveurs a été une véritable explosion gustative. Le porc était tendre et extrêmement savoureux, et les arepas constituaient l'accompagnement parfait.

Le service au Bachue mérite également une note de 5/5. Le personnel s'est montré amical, attentif et compétent .

En résumé, ma visite au Bachue a été une expérience gastronomique exceptionnelle à tous égards. Le restaurant propose une fusion parfaite d'ambiance, de cuisine et de service. Il ne serait pas exagéré de lui attribuer une note de 5/5 dans chacun de ces domaines. Il est indéniable que je reviendrai pour savourer de nouveau la délicieuse cuisine et profiter de l'ambiance chaleureuse du Bachue. Je le recommande vivement !

Plats raffinés et succulents.
Équipe sympathique.
Pour deux personnes, prenez au moins 3 plats pour sortir rassasié.
Adresse déjà recommandée aux connaissances colombiennes de Strasbourg !

Quelle belle découverte que ce restaurant qui vient d'ouvrir !
La cuisine est fabuleuse, inventive, parfaite... et le service ultra souriant et attentionné !
Bravo, ne changez rien !