LE TIBET GOURMAND
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Restaurant mit täglich neu zubereiteten Gerichten in Straßburg.
Dorjee Ringchen war zehn Jahre lang ein buddhistischer Mönch. Er wurde im Gefängnis eingesperrt und dann neun Jahre lang nach Indien verbannt, bevor er nach Frankreich kam. Momos sind eine Art Ravioli, die in Tibet schon seit sehr langer Zeit aus Gersten- und Weizenmehl gekocht werden. Sie werden mit Fleisch oder Gemüse gefüllt und gedämpft. Das ist seine Spezialität und er bereitet sie selbst zu. Hier möchte er Tibet mit täglich neu zubereiteten Gerichten aus Gersten- und Weizenmehl, Dampfgerichten, gebratenen Nudeln usw. vorstellen. Authentische tibetische Küche inmitten einer für dieses Land repräsentativen Dekoration zu probieren, das ist die Philosophie des Lokals!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE TIBET GOURMAND
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Et les tarifs sont très abordables, vraiment un rapport qualité-prix de qualité.
J'ai retrouvé certaines saveurs du Népal et du Ladakh que j'ai visité. Cuisine simple comme là-bas. Peut être pour certaines propositions trop asiatique. Un super rapport qualité/prix. Petite sale avec une quinzaine de tables. La patronne est discrète et sympathique. Je reviendrais.