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Restaurant in außergewöhnlicher Umgebung mit Fisch- und Fleischgerichten in Straßburg.
Hier ist einer der unumgänglichen Tische der elsässischen Gastronomie. In der Tat ist die Speisekarte seit 30 Jahren ein Lob auf die regionale Küche. Sauerkraut gibt es in allen Variationen - königlich, mit Leberknödeln, mit Eisbein, mit geräucherter Gänsebrust, mit Fisch ... - aber es ist immer schmackhaft, Baeckeofe wird auch montags serviert, ebenso wie Fisch- und Fleischgerichte. Der Service ist dementsprechend effizient und lächelnd. Die Lage und der Rahmen des Restaurants sind außergewöhnlich: Mitten in Petite France liegt ein wunderschönes Fachwerkgebäude mit steilem Dach, typischen Möbeln, mehrfarbigen Möbeln, Kachelöfen und einer großen mechanischen Orgel. Ein Restaurant, das von regionaler Kultur und Tradition geprägt ist.
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