Ergebnisse Elsässisches Restaurant Straßburg

LE BISTROT D'ANTOINE

Elsass €€
4.3/5
26 meinung
Geschlossen

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3, rue de la Courtine, 67000Straßburg, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant, in dem Sie eine gute regionale Küche in einer warmen und freundlichen Atmosphäre genießen können.

Nur wenige Schritte vom Place Saint-Étienne entfernt freuen sich Antoine Kuster, Geschäftsführer und Küchenchef, sowie sein gesamtes Team, Sie in ihrem Lokal begrüßen zu dürfen. Hier können Sie in aller Ruhe eine gute regionale Küche in einer warmen und freundlichen Atmosphäre genießen. Die hausgemachten Signaturgerichte aus frischen Qualitätsprodukten werden Sie begeistern. Dazu gehören: Rippe vom Iberico-Schwein, lauwarmer Salat vom Schweinsfuß, Petersilie vom Black Angus-Rind, gebratener Kabeljau, Lachsforelle Hembach... Auch die Desserts sind nicht zu verachten und bilden einen wunderbaren Abschluss des Essens: Mousse au chocolat oder Melone in einem frischen Sirup! Wir lieben es einfach!


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Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT D'ANTOINE

4.3/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in november 2023
j'ai adoré cet endroit ! un incontournable. la nourriture avait le même goût que celle préparée par ma grand-mère.
le pain de sueur était incroyable. j'avais presque envie d'en commander un autre.
la caille était aussi délicieuse avec les champignons.
j'ai trouvé un vin biodynamique, mais ils ont promis de rafraîchir leur sélection avec d'autres grands vins.
Besucht in november 2023
Petit bistrot sympa ! Petite carte avec un bon choix de viande et de poisson. Pas un bon endroit pour un végétarien ou un végétalien.
Besucht in november 2023
Un bistrot typique et très convivial. Cette fois encore, notre repas était excellent - pas de chichis, des plats simples mais parfaitement préparés, extrêmement délicieux ! Cuisses de Grenouille, avec beaucoup d'ail - à tomber par terre. Et l'entrecôte était parfaitement cuite (bleue comme commandée), avec un beurre aux herbes fantastique - heureusement avec beaucoup d'ail aussi ! Le tout était accompagné d'une purée de pommes de terre servie dans de petites coupelles et d'un excellent gratin de chou-fleur. La carte des vins convient bien et le vin blanc conseillé pour l'entrée était excellent. Sans parler du Cote Rotie avec l'entrecôte, qui était une révélation. Nous nous sommes sentis très aimablement pris en charge. À refaire absolument !
Besucht in oktober 2023
Merveilleux petit bistrot dans le cœur touristique, mais seulement rempli de locaux. Merveilleux plats de saison, service attentif. Endroit parfait pour le déjeuner.
Besucht in oktober 2023
Nachdem wir von diesem kleinen, but feinen Restaurant aufgrund einer Empfehlung des Michelin-Führers erfahren hatten, beschlossen wir, dort zu Abend zu essen. C'était la première fois que j'essayais de goûter à la cuisine, et la dégustation de plats à base de pommes de terre était vraiment délicieuse. En guise de plat principal, j'ai servi un poisson blanc frais et piquant, agrémenté d'une belle pâte de kartoffe et d'une petite portion de sauce au kurbis. Ce produit était lui aussi d'une grande générosité. En fin de repas, nous avons dégusté une Pavlova avec des fruits frais, qui a été très appréciée - une excellente recommandation. Die Küche war zwar anspruchsvoll, aber dennoch bodenständig, was mir besonders gefiel. Insgesamt handelt es sich um ein kleines und hervorragendes Restaurant, das ich wärmstens weiterempfehlen kann.

En anglais :
Après avoir entendu parler de ce petit mais exquis restaurant grâce à une recommandation du guide Michelin, nous avons décidé d'y dîner. C'était la première fois que j'essayais des escargots, et la préparation avec des girolles était exceptionnellement savoureuse. Pour le plat principal, ils ont servi du poisson blanc fraîchement pêché, accompagné d'une purée de pommes de terre onctueuse et d'une petite portion de ragoût de potiron. Ce plat était également un délice. Pour conclure le repas, une Pavlova aux fruits frais a apporté la touche finale parfaite - une recommandation évidente. La cuisine était à la fois sophistiquée et terre à terre, ce que j'ai particulièrement apprécié. Dans l'ensemble, il s'agit d'un petit restaurant exceptionnel que je recommande vivement.

Français :
Après avoir appris l'existence de ce petit restaurant exquis grâce à une recommandation du guide Michelin, nous avons décidé d'y dîner. C'était la première fois que je goûtais des escargots, et leur préparation avec des girolles était exceptionnellement savoureuse. En plat principal, nous avons dégusté du poisson blanc fraîchement pêché, accompagné d'une purée de pommes de terre onctueuse et d'une petite portion de gratin de potiron. Ce plat était également un délice. Pour conclure le repas, une Pavlova aux fruits frais a offert une touche parfaite - une recommandation évidente. La cuisine était raffinée, tout en restant ancrée dans les traditions, ce que j'ai particulièrement apprécié. Dans l'ensemble, il s'agit d'un petit restaurant exceptionnel que je recommande vivement.
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