AU BON VIVANT - D' HEIMLICHE STUB
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Bistro auf dem Platz des Milchschweinmarktes, das traditionelle, einfache und gut servierte Spezialitäten zubereitet
Dieses Bistro empfängt Sie herzlich auf dem Place du Marché aux Cochons de Lait. Nach einem Wechsel der Geschäftsführung im Januar 2018 wurde die Inneneinrichtung komplett überarbeitet, aber das Außenschild bietet immer noch eine elsässische Version der Figur Gargantua! Hier kann man sich an traditionellen, einfachen und gut servierten Rezepten erfreuen: Gänseleberpastete, Lachsgravlax mit Meerrettich, garniertes Sauerkraut (5 Garnituren: Knack, geräucherte Palette, geräucherter Speck, elsässische Rauchwurst, gesalzener Hals), gerollter Kalbskopf, Schweinefüße, Forelle in Folie... Die Atmosphäre ist gesellig, der elsässische Dialekt hallt noch in dieser kleinen Winstub wider, in der man sich gerne Zeit für eine Pause nimmt!
Meinungen der Mitglieder zu AU BON VIVANT - D' HEIMLICHE STUB
Merci beaucoup
Service agréable
Très bonne cuisine
Merci beaucoup