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Sympathisches Restaurant, um die Liebhaber von Süßigkeiten in Straßburg zufrieden zu stellen.
In diesem sympathischen Restaurant, das seine bretonischen Farben hochhält, gibt es überall maritimes Dekor: Statuetten von Seeleuten und Korsaren, Fischernetze und Möwen an der Decke... Auf dem Teller gibt es Buchweizenpfannkuchen in vielen Variationen: mit Andouille de Guémené, Huhn, Lachs, Jakobsmuscheln, Ziegenkäse, vegetarisch.... Auch süße Crêpes kommen nicht zu kurz: karamellisierte Äpfel, Karamell mit gesalzener Butter, Schlagsahne und geröstete Mandeln, Apfelstrudel- oder Kouign-amann-Version - hier kommen Liebhaber von Süßem voll auf ihre Kosten! Die Mischung der Genres kann sich auch in der Flasche widerspiegeln, denn Cidre (süß oder mit Korken) kann mit Brombeer- oder Cassiscreme, Erdbeer- oder Litschilikör zu sehr sympathischen Cocktails verarbeitet werden. Sie können sich auch von einem Kénavo, der bretonischen Version des Pastis, verführen lassen!
Meinungen der Mitglieder zu LA BOLEE DE CIDRE
