AU BON VIVANT - D' HEIMLICHE STUB
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Bistro auf dem Platz des Milchschweinmarktes, das traditionelle, einfache und gut servierte Spezialitäten zubereitet
Dieses Bistro empfängt Sie herzlich auf dem Place du Marché aux Cochons de Lait. Nach einem Wechsel der Geschäftsführung im Januar 2018 wurde die Inneneinrichtung komplett überarbeitet, aber das Außenschild bietet immer noch eine elsässische Version der Figur Gargantua! Hier kann man sich an traditionellen, einfachen und gut servierten Rezepten erfreuen: Gänseleberpastete, Lachsgravlax mit Meerrettich, garniertes Sauerkraut (5 Garnituren: Knack, geräucherte Palette, geräucherter Speck, elsässische Rauchwurst, gesalzener Hals), gerollter Kalbskopf, Schweinefüße, Forelle in Folie... Die Atmosphäre ist gesellig, der elsässische Dialekt hallt noch in dieser kleinen Winstub wider, in der man sich gerne Zeit für eine Pause nimmt!
Meinungen der Mitglieder zu AU BON VIVANT - D' HEIMLICHE STUB
Le restaurant ne paye pas de mine au premier abord.
Nous avons été accueilli remarquablement bien et avec gentillesse.
Petit apero, monaco avec de la grenade FRAICHE, un delice.
Pour les plats, choucroute oblige et gibier / spatzles(sanglier frais du matin). Un delice pour chaque plat, bien copieux qui plus est.
Le dessert maison, ce jour une tarte rhubarbe etait juste magnifique.
Avec autant de bonne humeur de la part de tous, et des plats magique, ce restaurant vaut vraiment le detour si vous passer a Starsbourg.
Hate d'y retourner
L'accueil est top, les serveurs sont souriants et gentils.
La carte est très alléchante avec de nombreux plats locaux.
Les cocktails sont très bon ainsi que la cuisine préparé avec des produits frais !
Nous pouvons retrouver a la carte des röstis, des flammenkuches et des plats traditionnels comme le cordon bleu maison au munster : DELICIEUX !
De plus, le cadre est chouette sur une petite place avec maison en colombage.
Je recommande ce restaurant lors de votre visite à Strasbourg, vous ne serai pas déçu !