CHARCUTERIE LEFRANC
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Feinschmecker geben die Adresse weiter. Denn Jacky Lefranc sammelt viele Auszeichnungen. Jedes Jahr ehrt die Bruderschaft der feinen Goustiers du Pré-Bocage den Metzger aus Bayeus für seine hervorragenden Leistungen. Er geht dann mit den Armen voller nationaler Auszeichnungen nach Hause. Unter anderem erhielt er den Preis für die Schweineleberpastete, die traditionellen und kreativen Landterrinen und den Ehrenpreis für seine Geflügelgalantine. Ein Know-how, das er seit Jahren mit seinem Team teilt. Kommen Sie, wir verraten Ihnen ein paar Geheimnisse: das Rezept für die kreative Pastete zum Beispiel, die aus Apfel, Andouille und Calvados hergestellt wird. Das ist nicht so einfach, wie es scheint, denn die wichtigste Zutat ist immer noch Jackys Geschick und sein Know-how. So, und jetzt zu Tisch! Sie haben keine Zeit mehr zu verlieren, um Ihren Freunden und Gästen all die köstlichen Wurstwaren zu zeigen, die unsere lieben Vorfahren, die gutes Essen liebten, zu besonderen Anlässen zu genießen wussten. Und heutzutage sind alle Gelegenheiten schön und gut. Und da Jacky ein Caterer ist und Sie sogar beliefern kann, haben Sie keine Ausreden mehr!
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