Restaurants Küche der Welt Braga

Was für ein fantastischer, erstaunlicher und köstlicher Ort! Im Inneren dieses Gebäudes im Rokokostil ist eine geniale Buchhandlung eingebettet, deren Regale mit Büchern aller Art gefüllt sind (Kinderliteratur, Reisen, Comics....). Verpassen Sie aber auf keinen Fall das Café auf der Rückseite mit seinem friedlichen Innenhof, seiner Terrasse und seinem Garten. In dieser von Romanen umgebenen Oase der Ruhe isst man einen Salat, ein selbstgekochtes Tagesgericht oder einen leckeren Crumble. Im ersten Stock haben verschiedene Boutiquen eröffnet: Mode, Schmuck, Kunstgalerie. Intelligenter und sehr freundlicher Empfang.

Die Taberna do Félix, die sich zwischen der Kathedrale Sé de Braga und dem Arco da Porta Nova befindet, ist ein kleines Restaurant mit familiärer Atmosphäre, dessen ausgezeichneter Ruf einen Großteil der Bevölkerung von Braga überzeugt hat. Die Gastgeber legen besonderen Wert darauf, ihre Gäste, die auf der Suche nach traditioneller Küche sind, mit dieser herzlichen portugiesischen Fröhlichkeit zu verwöhnen. Sie werden z. B. einen sehr guten Robalo Grelhado oder einen Kabeljau in Sahnesoße genießen, an den Sie sich noch lange erinnern werden. Ausgezeichnete Auswahl an Weinen. Reservierung empfohlen, vor allem in der Hochsaison.

Seit 1926 hat sich dieses Restaurant dank der für Minho typischen Holzofenküche und des gepflegten Service, der von Generation zu Generation weitergegeben wird, einen Namen gemacht. Auf der Speisekarte stehen gegrillte Zicklein vom Holzfeuer, Kabeljaugratin mit Sahne und andere köstliche und manchmal wenig bekannte Gerichte aus der Region. Die Weinkarte ist ausgezeichnet und nach Regionen Portugals geordnet. Die Kellner, die die besten Kombinationen von Wein und Speisen genau kennen, werden Ihnen sicher weiterhelfen. Die Umgebung ist einladend, der Service tadellos. Eine klassische, aber effiziente Adresse.

Wenn Ihnen der Eingang nicht einladend erscheint, schieben Sie sich in den hinteren Raum mit den kleinen quadratischen Tischen, die mit naiven Kacheln dekoriert sind. Hier ist der Kabeljau die Königin und wird auf volkstümliche, authentische Weise zubereitet. Der Vinho Verde kommt aus dem Fass (nein, nicht aus dem Fass). Spatzenhunger bitte nicht, die hier großzügig servierten Gerichte sind nicht gerade die leichtesten, was den Ruf des Ortes ausmacht. Das Publikum ist sehr lokal und besteht aus Stammgästen. Es gibt auch sehr gute Desserts, für diejenigen, bei denen noch ein wenig Platz ist.

Im Gegensatz zu den traditionellen Lokalen der Stadt ist die Dominante dieses Restaurants die Fusionsküche. Ein farbenfroher, fröhlich lauter Raum mit offener Küche erwartet Sie ebenso wie Gerichte, die jeden Monat wechseln. Der Schwerpunkt liegt auf Soßen, die aus anderen Ländern stammen. Die der Kabeljaukrapfen ist von Asien inspiriert. Die auf Bestellung zubereiteten Desserts bilden einen schönen Abschluss Ihrer Mahlzeit! Sehr freundlicher und hilfsbereiter Service. Schönes Angebot an Weinen im Glas.