Restaurants Küche der Welt Ria De Aveiro

Dies ist die Adresse, die Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie am Strand Costa Nova vorbeikommen. Das Äußere fügt sich mit seiner weiß gestreiften Fassade in die Umgebung ein, genau wie die Häuschen, die Sie entlang der Promenade finden werden. Im Inneren ist das Lokal sehr charmant. Die Produkte sind ultrafrisch und auf das Meer ausgerichtet: Taschenkrebse, Langusten, Sardinen, Aale, Fische, Muscheln, Messer, eine große Auswahl an Kabeljaugerichten ... Alles wird in sehr großzügigen Portionen serviert. Ausgezeichnete Beratung zu den Weinen, die Ihre jodhaltigen Aromen begleiten werden.

Liebhaber von Kabeljau haben hier ihr Paradies gefunden: Der Chefkoch und Besitzer dieses Restaurants, Jorge Pinhao, der Chef der hochoffiziellen portugiesischen Kabeljaubruderschaft, kocht ihn himmlisch gut. Er hat einige vergessene Rezepte wie die Kabeljauzunge (keine Angst, sie ist köstlich) wieder zum Leben erweckt. Schließlich erzählt er Ihnen die ganze Geschichte des Kabeljaus, wenn Sie möchten, und zwar auf Französisch, da er es perfekt spricht. Als Nachtisch sollten Sie sich für die cremige Crème brûlée entscheiden. Die Einrichtung des Restaurants ist schlicht und portugiesisch.