CHARCUTARIA MÁ-JÓ

Ein kleiner Laden, der sowohl Metzgerei als auch Lebensmittelgeschäft ist. Er eignet sich hervorragend, um sich mit Produkten aus der Region einzudecken, die man auf der Straße stehend genießen oder mit nach Hause nehmen und an Freunde verschenken kann. Der richtige Ort, um Rohschinken, Würste, Chorizo und Jahrgangssardinen zu kaufen! Zwei Dinge, die man unbedingt probieren sollte: den queijo mestiço da Tolosa, einen gereiften Weichkäse aus Schaf- und Ziegenmilch, und den queijo de Nisa, der aus der Rohmilch von Merinoschafen hergestellt wird. Sein Geheimnis: die Verwendung von Blütenblättern von ... wilden Disteln!