Restaurants Küche der Welt Sagres

Portugiesische Küche, die mit den Produkten des Ozeans hergestellt wird, aber auch viele mediterrane Spezialitäten. Lia, die holländische Chefin, hat Gastronomie studiert und zeigt ihr Können "mit Liebe", wie sie sagt. Auf der Speisekarte: Kaninchen oder Tournedos in Madeira sowie mehrere vegetarische und vegane Gerichte. Hier wird alles so gekocht, dass Ihre Geschmacksnerven den authentischen Geschmack der Produkte genießen können. Man konzentriert sich auf das Wesentliche in einer herzlichen Atmosphäre. Sie haben die Wahl zwischen einem schönen Saal, der im Winter mit seinem Kamin sehr gemütlich ist, oder einer überdachten Gartenterrasse.

In diesem kleinen Restaurant werden Cataplana (mit Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln und Gewürzen geschmorter Fisch), Arroz de Mariscos (Reis und Meeresfrüchte) und die göttliche Orangenrolle mit den Aromen der Kindheit serviert. Hier gibt eine schlichte Meeresdekoration den Ton an und man spürt, dass der Fisch ultrafrisch und direkt aus dem Meer auf den Teller kommt. Der Service ist ruhig und diskret, man wartet, entspannt sich und genießt.