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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE CHEZ GUTH

5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in januar 2024
Wow. This place in a remote corner of the valley of Villé is a hidden gem. Located at the highest place of the little town of Steige, you can enjoy a wonderful view over the forest and mountains.

The place itself looks like a "ferme", but is very carefully redesigned. It feels warm and cozy, with a fireplace, but also a little bit upscale. The house has a nice terrace where you can enjoy an appetizer before dinner.

The staff is unbelievable friendly. We were greeted very warm-heartedly. The service is very attentive, but discrete at the same time. Our french is very bad, but we were able to communicate just fine.

The wine list is not too big, but includes a lot of good wines. You can also get a corresponding wine pairing, which we did not try.

The food is amazing. As we both do not eat meat, we asked the chef if we could have the 8 course menu without meat. This was not a problem. We got 3 vegetarian courses and 2 with fish, 1 cheese course and 2 desserts. Everything was perfect. The fish was cooked to perfection and smoked in the kitchen. The taste was unbelievable. I also liked that a lot of the herbs that were used, corresponded with the area around the restaurant, like the sorrel. Even the dessert was something special. The pre dessert featured a beer ice cream and the second desert included asparagus ice cream. Creative and delicious.

We will definitely come back soon.
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Besucht in dezember 2023
Mérite plus que jamais des étoiles ! Cadre magnifique, service rapide et sympathique, plats fins et délicieux, chef qui donne des conseils de cuisine, à bientôt !!!
Besucht in dezember 2023
We had a stunning dinner today. The chef is incredibly talented and creative. The food was surprising and delicious. The service was warm, friendly and professional. All in all, a great experience.
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Besucht in dezember 2023
Une découverte de saveurs
Besucht in dezember 2023
Chic und rustikal, per Zufall hingekommen, sehr leckeres Essen auf hohem Niveau, absolute Empfehlung ????
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Besucht in november 2023
Que dire de mieux que cinq étoiles ?
Venez, voyez, dégustez !
Besucht in november 2023
Restaurant au top un grand bravo au chef Mr Guth.

Que de superbes saveurs et des plats originaux.

Service superbe...

A conseiller
Besucht in november 2023
Incroyable. Une cuisine originale et pleine de passion et d'émotion. C'est juste un endroit incontournable. Bravo chef.
Besucht in november 2023
Wir sind hier eher per Zufall gelandet, und wurden sehr positiv überrascht. Die Location, das Essen und der Service waren auf höchstem Niveau. Das ist auf jeden Fall eine Wiederholung wert.
Eine sehr kreative Küche mit sehr interessanten Gerichten
Besucht in oktober 2023
La meilleur découverte de nos vacances. Tout était parfait. La cuisine du chef Guth est renversante et succulente. L'accueil et le service sont irréprochables. Hâte de revenir en Alsace et de revenir à l'auberge qui est sublime.
Besucht in oktober 2023
Lieu magnifique tant dans le cadre que dans les assiettes...
Service impeccable
Besucht in oktober 2023
Wunderbare Erfahrung!
Besucht in oktober 2023
Superbe expérience chez Guth ! Le repas en 4 temps était impeccable, des plats au service. L'auberge est chaleureuse et les plats vous font voyager. Les amuses bouches sont exceptionnels et le beurre qui accompagne le pain est surprenant et maîtrisé (au matl torréfié). L'accord mets et vin prend des risques et était super en accompagnement.
Besucht in oktober 2023
Une expérience éblouissante tant par le goût que par la présentation des plats. Personnel discret et attentif à la clientèle. Une adresse à ne pas rater. Nous reviendrons.
Besucht in oktober 2023
Un vrai voyage culinaire ! Bravo
Besucht in september 2023
Très bonne table gastronomique en Alsace !
Besucht in september 2023
L’endroit est cosy, les serveurs très agréables et la cuisine sort de l’ordinaire pour nous faire découvrir des associations de goûts et de textures vraiment parfaits !
Besucht in september 2023
Ce lieu est parfait ! Cuisine délicieuse, personnel attentionné, cadre idyllique pour déjeuner ou dîner face à la nature. De l’amuse bouche au dessert, tout était à la hauteur de nos attentes. À tester absolument !
Besucht in september 2023
Très bon restaurant. Chaque plat est très raffiné avec une explosion de saveurs extraordinaires. Ce lieu paisible ainsi que sa qualité du service vous donnent l'impression d'être unique. Merci.
Besucht in september 2023
Tout est au top ! L'accord mets et vins vaut le coup et permet de découvrir des vins peu connus.
Besucht in august 2023
Merveilleux voyage à 5+ plats avec l’inspiration de la faune et flore autour l’auberge créée par la team Guth. Mercivielmals
Besucht in august 2023
Cadre agréable, plats d'exception, mérite une étoile !
On s'est régalés !
Besucht in august 2023
Top !
Besucht in august 2023
Un cadre dépaysant , reposant , apaisant .. incroyable ! D’une beauté …
Le repas , le service tout est au rdv .. c’est parfait !
Nous reviendrons ça c’est sur ! Une adresse incontournable !
Besucht in august 2023
En vacances dans la région nous avons découvert cette Auberge perchée dans la vallée de Steige avec une vue magnifique, l'endroit est magique et paisible, et le chef Yannick Guth nous a régalés avec des produits locaux, de sa pêche et de sa cueillette avec un lien forêt tout au long du repas! Il est à la hauteur d'etoilés que nous avons dégustés. Bravo pour ce bon moment ????????
Besucht in august 2023
Expérience aux saveurs d’origine naturelle ! Magnifique !
Besucht in august 2023
Une expérience sensorielle et gustative hors du commun.
Bravo à cette jeune équipe.
Besucht in juli 2023
UNE ADRESSE EXCEPTIONNELLE, UNE MAGNIFIQUE DECOUVERTE
Accueil attentionné et service professionnel. La cuisine est raffinée, recherchée, originale. Décoration épurée mais chaleureuse avec une superbe vue. Nous avons beaucoup apprécié la présence du chef que nous remercions ainsi que toute son équipe pour ce pur moment de bonheur.
Besucht in juni 2023
Nourriture incroyable, service incroyable, vues incroyables
Besucht in juni 2023
Une audace culinaire qui réjouit les papilles. Un accueil au top, une ouverture sur le paysage. Nous recommandons et reviendrons pour une nouvelle découverte.

AUBERGE CHEZ GUTH

Geschlossen - Öffnet zu 12h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement
5a, rue du Bas-des-Monts, 67220Steige, Frankreich
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03.88.58.12.05
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Öffnungszeiten

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