CAFÉ SJIEK

Dies ist eine unserer Lieblingsadressen in Maastricht. Der Name dieses CHIC-Restaurants ist irreführend, da die Atmosphäre eher entspannt ist. Sjiek bietet eine Küche im Stil einer Brasserie, aber viel mehr als das. Auf der Speisekarte stehen vor allem Produkte aus der Region. Man kann nicht reservieren und wartet, bis ein Tisch frei wird, indem man sich an den großen Block im Speisesaal lehnt. Die Terrasse ist sehr schön. Der König und die Königin haben hier kürzlich bei ihrem kürzlichen Besuch in Maastricht eine lokale Fleischspezialität gegessen.