Die besten Bars und Cafés Amsterdam

Eine unglaubliche Bar im Kimpton De Witt Hotelkomplex, die vor allem durch ihr ungewöhnliches Aussehen auffällt. Super Lyan kombiniert moderne Designelemente mit dieser unglaublichen Bar, die wie ein Raumschiff aus einem Science-Fiction-Film in einem Gebäude aus dem ¹⁷. Man fühlt sich wohl in einer einzigartigen, sexy und gedämpften Atmosphäre, die sich für einen außergewöhnlichen Abend eignet. Das Publikum vereint Gäste, die im Hotel übernachten, und Einheimische, die die hervorragenden Cocktails des Hauses genießen. Eine Adresse, die wir empfehlen.

Gleich um die Ecke vom Leidseplein ist diese langgezogene Bar eine echte Institution, die vor 20 Jahren trendy war und heute trendy ist. Sie verführt immer noch und immer wieder. Man muss nur die Treppe ins Untergeschoss hinuntergehen, um zu verstehen: Breite Sofas, bequeme Sessel, Kerzen mit beruhigendem Schein und sogar ein kleines Gewächshaus erwarten Sie in einer herrlich ruhigen Umgebung. Das Bier ist etwas teuer, aber befinden Sie sich nicht mitten im Leidseplein-Viertel? Ein sehr sicherer Wert, um zu trinken, zu sehen und gesehen zu werden.

Waterkant ist eine auf den ersten Blick unwahrscheinliche Adresse: Hinter einer Garage, direkt am Wasser, aber an einem nicht sehr glamourösen Ufer, wo sich oft eine alternative, aber harmlose Fauna versammelt, genießt Waterkant seit seiner Eröffnung einen ausgezeichneten Ruf, der auch gerechtfertigt ist. Die Inspiration für das Ambiente und die Speisekarte kommt aus Surinam mit leckeren Gerichten und Fingerfood. Es ist schön, ein Bier auf der sonnenverwöhnten Terrasse (warum nicht träumen?) oder abends im Schein der bunten Girlanden zu genießen.

Unsere Lieblingsadresse im Leidseplein-Viertel. Das Café Eijlders, gleich um die Ecke vom Leidseplein, wurde 1940 während der deutschen Besatzung eröffnet und wurde zu einem Ort des Widerstands, der von Künstlern frequentiert wurde. Das braune Café scheint sich nicht verändert zu haben und die literarische und künstlerische Fauna der Stadt nutzt es immer noch als ihr Versteck. Eine Oase der Ruhe inmitten dieses belebten Viertels. Es werden regelmäßig Ausstellungen sowie Poesienachmittage veranstaltet. Es ist amüsant, den Zirkus der trendigen Bevölkerung der Stadt zu beobachten, die versucht, in die Clubs der Gegend zu gelangen.

Hierbei handelt es sich um die erste Brauerei in Amsterdam, die ihre Türen in Form von Verkostungsräumen geöffnet hat! In einer idyllischen Umgebung, einer echten Mühle, die sehr hübsch ist, kann man nach einer schönen Fahrradtour die Biere dieser im Osten der Stadt gelegenen Mikrobrauerei probieren. Die Adresse ist zwar von den Touristenrouten bekannt, doch bei den Einheimischen ist sie ein Klassiker und die Atmosphäre daher immer authentisch. Eine Mühle, eine Terrasse, gute Biere - das Paradies auf Erden? Achtung, das Lokal schließt früh, also planen Sie in Ihrem Programm eine Reihe von Terminen ein.

Obwohl es manchmal schade erscheint, dass Starbucks-Cafés in den Niederlanden derzeit wie Pilze aus dem Boden schießen, ist dieses Café, das nur wenige Schritte vom Rembrandtplein entfernt ist, den Besuch mehr als wert. Es befindet sich im Gebäude The Bank und ist eigentlich im ehemaligen Tresorraum der Bank untergebracht... und das Innere ist einfach überraschend. Der Raum ist wie ein Amphitheater gestaltet, wobei zunächst der lange Bartisch (17 Meter!) ins Auge sticht. Auf den verschiedenen Ebenen finden verschiedene Aufführungen und Partys statt.

Wunderschöne Mikrobrauerei im Western District. Man besucht sie, um die verschiedenen Biere auf der Speisekarte zu probieren und die Umgebung, Zen und Industrie, zu genießen. Troost ist eine etablierte Marke und hat mittlerweile mehrere Lokale in der Hauptstadt. Uns gefällt dieses hier sehr gut, das in dem schönen Backsteingebäude der Westergasfabriek untergebracht ist. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Bieren, von Pils über IPA bis hin zu Malz... Karte mit kleinen Gerichten und Burgern, um den Hunger zu stillen.

Unser Lieblingsort, um sich zu verabreden, so angenehm, zentral und erfolgreich ist er. Wir lieben den intimen Raum, der mit Kupfer und patinierten Holzverkleidungen dekoriert ist und aussieht, als hätte er einst einem braunen Café gehört. Sehr gut gelegen an diesem Platz, auf dem mehrmals pro Woche ein Büchermarkt stattfindet, sitzt man gerne unter dem sehr angenehmen Glasdach, schlürft ein Bier und isst salzige Snacks. Sonntags finden hier am Ende des Tages oft Konzerte statt. Eine Adresse, die wir auch für den morgendlichen Croissantkaffee sehr schätzen.

Bubbles & Wines ist eine hervorragende historische Weinbar in der Stadt. Nun, historisch sollte man auch nicht übertreiben, denn sie ist gerade einmal zwei Jahrzehnte alt, aber in diesem Genre hat sie das Alter. Hier muss man Flights probieren, eine Zusammenstellung von drei halben Gläsern Wein einer bestimmten Rebsorte. Die Karte bietet auch einige köstliche sexy und trendige kleine Gerichte, zum Beispiel mit Kaviar und Schnecken. Eine elegante Adresse mit dunklem, schlichtem Design. Das Ambiente ist international und modern, was mal etwas anderes ist als die braunen Cafés.

Eine wunderschöne Holzbar, die etwas versteckt auf dem Gelände des Hotel The Grand liegt. Sie wurde komplett renoviert und empfängt Sie in einem schlichten Retro-Dekor. Zwischen einem der ältesten Kanäle der Stadt und dem privaten Garten des Hotels gelegen, ist diese rustikale und traditionelle Bar wirklich einen Besuch wert, um einen ruhigen Abend abseits der neugierigen Blicke zu verbringen. In einer ruhigen und gemütlichen Umgebung können Sie ein Glas Champagner genießen oder an einem Genever nippen. Eine Speisekarte wird den kleinen Hunger stillen. Die praktizierten Preise sind natürlich dem Ort angemessen.

Eine Adresse im Studentenviertel, die wir sehr mögen: Es ist ein braunes Café mit patinierten Möbeln, das gute Biere in einer zeitlosen Atmosphäre anbietet. Im Sommer rücken die Tische bis auf den Bürgersteig vor, einige stehen sogar auf einer Plattform über dem Wasser - Vorsicht, wenn Sie seekrank werden! Hier kann man auch brunchen oder frühstücken, wenn auch etwas später. De Doelen ist eine feste Größe in der Gegend und zieht Kunden aller Altersgruppen an. Die Atmosphäre ist angenehm und lädt vor allem am Abend zum Kennenlernen ein. Wir können es nur empfehlen.

Diese erstaunliche Iglu-Bar befindet sich nur wenige Schritte vom Rembrandtplein entfernt. Ein unglaublicher und einzigartiger Ort, da es sich hierbei um die Eisbar von Amsterdam handelt. Das Highlight des Ortes ist natürlich der Teil mit minus 10 °C. Designerdekoration, ein Werk eines batavischen Designers. Sie werden mit einer Daunenjacke, Moonboots und Handschuhen ausgestattet. Und schwupps, schon halten Sie etwa dreißig Minuten durch, der Durchschnitt laut dem Personal, das seinerseits nach den Richtlinien der Arbeitsinspektion alle zwei Stunden ausgetauscht werden muss. Das macht Spaß und dient vor allem dazu, bei der Rückkehr aus dem Urlaub ein wenig anzugeben.

Wussten Sie, dass dieses typisch holländische Café aus den 1950er Jahren stammt? Wenn man es betritt, fühlt man sich sofort von der typisch niederländischen Gezelligheid eingehüllt, braunes Holz, noch mehr braunes Holz, immer noch braunes Holz. Seltsamerweise ist das Ganze voller Charme, nur wenige Schritte vom Spui-Platz entfernt. "La cabane du roi" auf Französisch ist ein Ort, an dem man einen Abend genießen kann, bei einem guten Blonden oder einem typischen Genever. Hier finden Sie auch niederländische Liköre und natürlich den berühmten Jenever-Genever. Eine nette Adresse!

Seit über 100 Jahren ist das Hegeraad ein Klassiker in Amsterdam, wie ein Gegengift zu all den trendigen Cafés. Es scheint seit 100 Jahren unverändert geblieben zu sein und seine Einrichtung ist bezaubernd. Hier sollte man ihren unvergleichlichen Apfelkuchen genießen und die Horden schlecht informierter Touristen beim Nachbarn lassen. Hierher kommt man, um sich zu unterhalten, um während des Biomarkts am Samstagmorgen oder des Flohmarkts am Montag die Zeitung zu lesen und auch, um einen guten Genever in einer zeitlosen Umgebung zu genießen. Achtung die Bedienung kann manchmal etwas ruppig sein.

Adresse, an der man seit 2012 die besten Burger der Stadt (u. a. mit Aberdeen Angus-Rindfleisch...) isst, mitten auf dem größten Markt von Amsterdam. Zugegeben, auf den ersten Blick mag es sich um ein Restaurant handeln, aber wir sind nicht (nur) deswegen hierher gekommen. Dieser Metzger hat nämlich ein gut gehütetes Geheimnis: Im hinteren Teil des Lokals verbirgt sich eine exklusive Bar, zu der man gelangt, wenn man klingelt und das Passwort nennt, das man bei der Reservierung mitgeteilt bekommt. Sie können Ihre Reservierung auf ihrer Website vornehmen. Mehr verraten wir an dieser Stelle nicht... Ein angenehmer Abend ist Ihnen sicher!

Einst ein klassisches braunes Café, das eine erfolgreiche Metamorphose zu einem trendigen Café durchgemacht hat, ohne seine authentischen Wurzeln zu vergessen, und darüber sind wir sehr froh. Es befindet sich am Singel, nicht weit vom Bahnhof entfernt, an einer strategischen Ecke und zieht ein vielfältiges Publikum an seine schöne, einladende Bar. Man kommt allein oder mit Freunden, um die hübsche Einrichtung aus fotogenen Backsteinmauern zu genießen. Die Speisekarte umfasst Broodjes, aber auch Snacks, die perfekt zum Bier des Abends passen. Im Sommer wartet die hübsche, typische Terrasse nur auf Sie.

Hannekes Boom ist seit langem zu einem festen Bestandteil der Stadt geworden. Es ist ein Treffpunkt, eine Bar, ein Restaurant und eine kulturelle Plattform an einem schönen Ort, der auf dem Wasser zu schweben scheint, gegenüber dem Nemo-Museum und neben der Stadtbibliothek. Man kommt eher wegen der Umgebung als wegen des letztlich sehr durchschnittlichen Essens. Die Umgebung ist einzigartig und wirklich idyllisch und es wird Ihnen schwer fallen, wieder zu gehen. Das Lokal bietet ein vielfältiges Kulturprogramm, das die niederländische Gezelligheid feiert. Auf der Speisekarte stehen lokale und einfache Gerichte im Vordergrund.

Soundgarden, benannt nach der Band, ist ein Café, in dem, wie Sie sich denken können, der Rock im Mittelpunkt steht. Seit genau 30 Jahren ist es eine sehr sichere Größe in der Hauptstadt, nahe dem Hyperzentrum. Das Ambiente ist besonders gelungen und die wunderschöne, sehr große Terrasse ist sehr beliebt. Diese wurde sogar zur schönsten Terrasse in Amsterdam gewählt. Es werden regelmäßig Konzerte veranstaltet, die beim Publikum sehr beliebt sind. Im Winter kann man drinnen immer ein bisschen Billard spielen, bis man etwas Ernsteres in Angriff nimmt.

Der älteste wäre er! Das Café stammt nämlich aus dem Jahr 1624. Wir wissen mit ziemlicher Sicherheit, dass Rembrandt, der in der Gegend gelebt hat, hier Kunde war. Das Café ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlen kann, denn es ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlen kann. Wenn die ersten Winterkältegrade zurückkehren, ist es schön, hier zu sitzen. Die Holzvertäfelung und der schöne Billardraum verleihen dem "braunen Café" eine sehr gemütliche Atmosphäre. In den dunklen Räumen des Café Chris kann man träumen, alles scheint möglich zu sein.