CAFÉ DE CEUVEL
Vegetarisches Restaurant
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€
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2024
Empfohlen
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2024
Dieses nicht alltägliche Café basiert auf zirkulären und nachhaltigen Zutaten.
Als das De Ceuvel vor einigen Jahren eröffnet wurde, war es das erste Lokal seiner Art, dessen Einrichtung ausschließlich aus recycelten Materialien bestand und von Wouter Valkenier entworfen wurde. Das Lokal befindet sich auf dem Gelände einer ehemaligen Werft, die die Stadt zehn Jahre lang für das Projekt zur Verfügung gestellt hatte. Seitdem hat De Ceuvel nicht nur Schlagzeilen gemacht, um Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt zu stellen, sondern auch dazu beigetragen, das Viertel zu einem Stadtteil von Amsterdam zu machen. Auf der Karte nur Pflanzen, auch Blumen und viel Gemüse. Eine kleine Ecke des Paradieses.
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