BRIDGES RESTAURANT
Restaurant Meeresfrüchte - Fisch
•
€€€
2024
Empfohlen
•
2024
Küche von Küchenchef Ron Blaauw und Andrès Delpeut in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant in Amsterdam.
Das treffend benannte Bridges ist ein Restaurant, das sich in der Nähe mehrerer Brücken befindet. Es ist die ehemalige Kantine der Beamten des Prinsenhofs, des ehemaligen Rathauses von Amsterdam. Es wurde vor langer Zeit in ein Restaurant der gehobenen Klasse umgewandelt und ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Der Küchenchef, Raoul Meuwese, verdreht die Codes der Küche und setzt weiterhin auf Fisch, aber nicht nur. Der Rahmen ist elegant und modern mit Blick auf die offene Küche auf der einen und den sehr schönen Kanal auf der anderen Seite. Eine schöne Adresse am Firmament.
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Meinungen der Mitglieder zu BRIDGES RESTAURANT
4.5/5
4 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in juli 2021
La cuisine manque de finesse, d’interêt même... beurre blanc, creme fraiche, sel... les proportions ne mettent pas en valeur les produits. Dessert plutôt réussi. Carte des vins très sommaire, décevant aussi. Il y a mieux sur Amsterdam surtout à ce prix, Service manquant globalement de chaleur et de cohérence. Cadre agréable.
Besucht in mai 2021
Cadre très agréable, service et repas parfaits
Besucht in november 2019
Excellent rapport qualité prix, service impeccable, cadre agréable et de standing
Besucht in november 2019
Cuisine excellente : huitres, coquilles saint jacques, homard, Produits frais, goût travaillé. Vin au verre de qualité mais choix restreint
Die Besten in Amsterdam und um
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