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Eines schönen Tages im Jahr 1814 entdeckte Hermanus Pieters, dass das Tal "des Himmels und der Erde" zum Ozean führte. Jedes Jahr steht Hermanus häufig an der Spitze der Rangliste der lebenswertesten Städte. Hier, weit weg von ihrer Antarktis, kommen die Wale von Juni bis November zur Geburt ihrer Jungen, die man vom Strand aus beobachten kann. Hier werden Seeohren, Muscheln oder Abalone gefischt. Dies ist der ideale Ort, um den seltsamen Geschmack dieser Muschel zu entdecken, die als Eintopf gekocht wird. Nicht weit entfernt, in Gansbaai, können sich Wagemutige einen Käfigtauchgang gönnen. Andererseits macht man einen Ausflug in die Weinberge des schönen Hemel-en-Aarde-Tals.
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