Die besten Restaurants Swellendam

Dies ist ein schöner Tisch in Swellendam. Der Besitzer und Chefkoch ist Franzose, seine Frau ist Südafrikanerin und arbeitet im Speisesaal; zusammen bilden sie ein ausgezeichnetes Tandem. Die Küche ist ausgezeichnet und authentisch und basiert auf lokalen Produkten. Eine sehr gute Adresse, um Springbock zu probieren und vielleicht zum ersten Mal das ausgezeichnete Fleisch von Strauß oder Kudu zu kosten. Der Service ist sehr zuvorkommend. Der Saal ist malerisch, gemütlich und erinnert mit seiner altmodischen Dekoration ein wenig an eine Auberge in der Normandie.

Das Abenteuer dieses Restaurants begann in den 2000er Jahren, als es eines der besten Restaurants in Swellendam war. Die Küchenchefs Nina und Salvatore haben sich zum Ziel gesetzt, das La Sosta zu einem noch besseren Restaurant zu machen, als es schon war. Die drei Menüs - eines mit Fleisch, eines mit Fisch und eines vegetarisch - ändern sich mit den Jahreszeiten. Um die Gerichte zu ergänzen, bietet das Lokal eine umfassende Weinkarte mit lokalen Auslesen, aber auch mit aus Italien importierten Weinen, die perfekt zu den Gerichten mit italienischen Aromen passen.

In diesem schönen Haus, einer gedämpften Atmosphäre mit Kerzenlicht auf jedem Tisch, bietet Ihnen Field And Fork ein Menü aus drei Gerichten und Gerichte à la carte. Hier wechselt die Speisekarte jeden Monat, je nach den Produkten der Saison. Die Kombinationen sind raffiniert und originell. Der Chefkoch wagt eine Vorspeise aus Erdbeeren, Roquefort, Parmaschinken und karamellisierten Mandeln? Das ist köstlich! Das Lokal befindet sich im Herzen der Stadt, direkt neben der Touristeninformation. Eine ausgezeichnete südafrikanische Küche, wie sie es so gut können.

Ikigai bedeutet ein Grund zum Sein. Es ist ein japanisches Konzept, eine Oase der Ruhe in einem pastellfarbenen und holzigen Ambiente. Sie geben Ihre Bestellung an der Bar auf und setzen sich wahlweise auf die kleine Terrasse vor dem Lokal oder in den gemütlichen Saal. Auf der Speisekarte stehen sehr gute Frühstücke, perfekt gekochte Eggs Benedict, gesunde Sandwiches, Sie wählen Ihr Brot selbst, Café Latte für ein sanftes Erwachen und leckere Milchshakes. Die Kellnerinnen sind sanft und lächelnd, man fühlt sich wohl in diesem ruhigen Kokon.