VILLIERA ESTATE

Jeff Grier hat es in weniger als zehn Jahren geschafft, Villiera in die Spitzengruppe der großen Weingüter zu bringen. Hochbegabt? Vielleicht, und fleißig damit, denn er trägt den Titel "Cape Wine Master". Sein Cru Monro ist in der Tat eine der besten roten Mischungen des Landes und sein Sauvignon Blanc Bush Vine ist zum Sterben fruchtig. Doch Villieras Ruf gründet sich in erster Linie auf eine Champagnermethode, die er zusammen mit dem Franzosen Jean-Louis Denois entwickelt hat: Tradition Brut, Tradition Rosé Brut und Carte d'Or Brut.