Die besten Restaurants Fusion und internationale Küche Johannesburg

Modisch und geschmackvoll (das "und" zählt!), diese Adresse ist eine Art Garantie: potenziell schrille Kundschaft und kosmopolitisches Essen, das eher angenehm als gelehrt ist. Champagner-Bar und Martinis. Sonntagabend und Montag geschlossen.

Minister und große Chefs sprechen hier mit leiser Stimme und kennen die wertvollen Gaben einer eingespielten Küchenbrigade. Marktspezialitäten im anglo-asiatischen Gewand für die anspruchsvollsten Gäste. Samstagmittag und Sonntag geschlossen. Für eine deutlich entspanntere Atmosphäre bietet sich die Bistro-Version an, nebenan, Turtle Creek Winery (Tel. 011 884 0466), Sonntagabend geschlossen.