Restaurants Küche der Welt Hue

Am Ende einer kleinen Gasse, in der sich die Unterkünfte für Touristen mit schmalem Budget aneinanderreihen, erfreut sich dieses kleine Familienrestaurant seit etwa 15 Jahren großer Beliebtheit bei westlichen Reisenden. Der Rahmen ist nett und unprätentiös. Vietnamesische Gerichte, die auf Bestellung aus frischen Zutaten zubereitet werden, mit ziemlich viel Frittiertem, aber auch gesunden Gerichten wie Brühe und gekochtem Gemüse. Abwechslungsreiche Menüs, Frühstück, Snacks und Desserts. Empfehlenswerte Adresse für Leute, die preiswert reisen wollen.

Restaurant eröffnet im Jahr 2012. Die Villa am Nordufer des Parfümflusses, innerhalb der Mauern der Zitadelle, wurde nach den Plänen eines Gebäudes aus der Kolonialzeit erbaut. Ein sehr angenehmer Rahmen und eine angenehme Atmosphäre für ein Restaurant, das sowohl die französische als auch die vietnamesische Gastronomie ehrt. Bevorzugen Sie die vietnamesische Option, mit sehr gelungenen Klassikern... Auch Bar und Eisdiele. Das Lokal ist sehr gut besucht und hat sich als Institution etabliert.

Treffpunkt aller Reisenden, und zwar zu Recht, wie das benachbarte Lokal, das der gleichen Familie gehört. Die Wirtsleute sind zwar stumm, aber die Kommunikation ist kein Problem, und sie können Ihnen Fahrräder und Mopeds zum Verleih anbieten. Es herrscht eine sehr gute Atmosphäre, wozu auch das Lächeln und der Sinn für Humor der Familie und der Kellnerinnen beiträgt. Ebenso wie der mittlerweile weltberühmte Flaschenöffner ... Lokale vietnamesische Küche mit Banh Khoai, Bun Bo mit Rindfleisch - die Spezialität von Hué, Thit Nuong (gegrilltes Schweinefleisch)...

Die Preise sind absolut angemessen, die unprätentiöse Küche ist nicht weniger gut, die Kantine (internationale und vietnamesische Küche) schließt spät und ist immer gut besucht.

Kleines Lokal im Stil einer Kantine, das für seine drei Spezialitäten bekannt ist, die die Königinnen der Gastronomie von Hué sind: Banh beo, Banh nam und Banh loc. Gedämpfte Gerichte aus Reiswaffeln und Garnelen, die Sie entdecken, wenn Sie das Blatt des Zong-Baums entfalten, das sie während des Kochens umhüllt hat. Spektakulär, leicht und köstlich. Ansonsten gibt es eine große Auswahl an lokalen Gerichten und kühlem Bier zu günstigen Preisen. Verpassen Sie nicht den kleinen, unscheinbaren Laden, verfolgen Sie den Andrang und entdecken Sie ein echtes Stück vietnamesische Gastronomie.

Ideal zum Abendessen, eine Fusion aus der besten vietnamesischen Küche und westlicher Gastronomie. Le Parfum ist die Brasserie des Hotels La Résidence. Als solcher können Sie von der Terrasse, die sich von dem schönen Gebäude im Kolonialstil abhebt, einen herrlichen Ausblick genießen. Der Blick auf den Parfümfluss und die kaiserliche Zitadelle ist allein schon einen Besuch wert. Die Originalität der Rezepte und die Frische der Zutaten werden Sie begeistern. An vietnamesischer Küche empfehlen wir Ihnen das Bun Thit Bo Nuong.

Ein ausgezeichnetes Restaurant, das vegetarische und vegane Spezialitäten serviert und jedem zu empfehlen ist! Denn die Qualität der Produkte, die Raffinesse der Küche und der Geschmack der Gerichte werden auch den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Große Vielfalt der angebotenen Speisen. Hübsche Präsentation. Die Umgebung ist besonders angenehm mit einem großen Garten und einem Saal mit alten Holzmöbeln, die einen unverkennbaren Charakter haben, sowie sanfter Zen-Musik. Der Besitzer ist ein ehemaliger buddhistischer Mönch, der ein altes Haus in ein Restaurant umgewandelt hat. Eine Erfolgsgeschichte.

Ein gutes Restaurant mit einem modernen, warmen und hellen Ambiente. Auf der Speisekarte stehen sehr gute vietnamesische Spezialitäten, wobei der Schwerpunkt auf den Spezialitäten aus Hué liegt: bun bo hue, Nudeln mit Schweinefleisch und Rindfleisch, banh khoai, ein kleiner knuspriger Pfannkuchen, bun thit nuong, Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, oder va tron tôm thit, ein Salat aus grünen Feigen mit Schweinefleisch und Garnelen. Aufmerksamer und professioneller Service. Gute Cocktails. Die Portionen sind nicht sehr üppig, aber bei diesen Preisen ist es schwer, wählerisch zu sein!

Seit 1986 wird in diesem kleinen Lokal in der Nähe der Zitadelle die Spezialität von Hué serviert: Bhan Khoài. Das sind kleine, knusprige Pfannkuchen aus Reismehl und Maniok, die mit Garnelen, Schweinefleisch und Gemüse belegt sind. Anschließend fügt man nach Belieben Chilischoten und Kräuter hinzu. Die hausgemachte Soße, in die man seinen Pfannkuchen taucht, wird nach einem Geheimrezept hergestellt, das das Markenzeichen des Restaurants ist. Man kann sein Essen mit Frühlingsrollen und Spießen aus gegrilltem Schweinefleisch verfeinern. Es ist einfach köstlich und wird von den Einheimischen zahlreich besucht.