CASA PANCHO

Wir empfehlen Ihnen, in dieser bei den Einheimischen beliebten Taverne in der Calle San Lorenzo anzuhalten und zwei Klassiker des Tapeos in Burgos zu probieren: den "Cojonudo", der aus Wachtelei, roter Paprika und Chorizo auf einer Brotscheibe besteht, und die "Cojonuda", bei der die Chorizo durch eine Scheibe Blutwurst ersetzt wird. Einfach, gut und effektiv! Und wenn Sie dann immer noch Hunger haben, lassen Sie sich von einem Pincho de croqueta, mit Meeresfrüchten gefüllten Paprikaschoten, oder einem köstlichen Stück hausgemachter Tortilla verführen. Die Wahl wird Ihnen nicht leicht fallen!