LA FAVORITA

Eine gemütliche Taverne in der Calle de Avellanos, einer belebten Straße im historischen Zentrum von Burgos. In einem rustikalen Dekor aus Stein- und Ziegelwänden und aufgehängten Schinken werden Ihnen - mit mehr oder weniger einem Lächeln - ausgezeichnete Pinchos wie Steinpilze à la plancha, Cremes aus weißem Spargel oder Kürbis und kleine Schinkensandwiches serviert. Auch auf der Restaurantseite ist das Haus für sein gegrilltes Fleisch "a la brasa" und seine große Auswahl an iberischen Wurstwaren und Käsesorten berühmt. Ganz zu schweigen von der schönen Weinkarte!