Palencia - Reise- & Tourismusführer Palencia - Espagne

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Mit über 79.000 Einwohnern ist sie die Hauptstadt einer kleinen Provinz, die durch die Passage des Jakobswegs glänzend geprägt wurde. Die Stadt wurde durch das industrielle Wachstum völlig entstellt. Nur ihre Kathedrale, die auch die Schöne Unbekannte genannt wird, bewahrt im Herzen ihrer Krypta den geheimnisvollen Zauber der romanischen Kunst. Die fast 1 km lange Calle Mayor ist die zentrale Achse von Palencia. Auf beiden Seiten dieser Straße befindet sich der Stadtteil San Miguel, der mit kleinen Tavernen und Tapas-Bars gefüllt ist. Verpassen Sie nicht das unumgängliche Lechazo, ein Milchlamm, oder die anderen emblematischen Gerichte: Sopa castellana und Menestra palentina (Gemüseeintopf).