Restaurants cuisine régionale León

Dieses Restaurant befindet sich im Gebäude des Hotels Conde Luna am Rande des Barrio Húmedo und hat sich in der Stadt einen guten Ruf erarbeitet. Es bietet eine renovierte regionale Küche mit saisonalen Produkten, die sich an den traditionellen lokalen Rezepten orientiert. Wurstwaren aus León, frisches Gemüse und Fleisch aus der Region werden zu hervorragenden Spezialitäten verarbeitet, wie z. B. Lechazo asado (gegrilltes Milchlamm), Cocido leonés (jeden Donnerstag) oder Wildschweinragout mit Bohnen. Das Personal ist zudem aufmerksam und gibt gute Ratschläge.

Im Herzen des "barrio húmedo" befindet sich eine sympathische Bar, in der man an Stehtischen ein paar Tapas oder Tostas knabbern kann. In einer fröhlichen Mischung aus Einheimischen, Touristen und Pilgern genießen Sie ausgezeichnete Pinchos mit Sardellen oder Cecina und schöne Tostas (geröstete Brotscheiben), die mit in Rotwein geschmortem Schweinefleisch (Carrillera), Sardinen aus Santoña oder Blutwurst mit Äpfeln und Pinienkernen belegt sind. Dazu können Sie einen köstlichen Wermut trinken, eine Spezialität des Hauses. Das junge und aufmerksame Personal wird Ihnen außerdem mit Rat und Tat zur Seite stehen!