Die besten Restaurants León

Kreative und bodenständige Küche in diesem ausgezeichneten Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde (das einzige in der Region). Juanjo Pérez und Yolanda León servieren eine feine saisonale Küche in einem zeitgemäßen, aber nicht spießigen Dekor. Der Empfang ist sehr einfach und alles ist darauf ausgerichtet, dass Sie sich mit großer Natürlichkeit wohlfühlen. Die Weinkarte ist umfangreich, was Sie sicher entdecken werden, wenn Sie einfach Ihren Blick auf die Wände des Weinkellers richten. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für ein Restaurant dieser Kategorie!

Dieses Restaurant befindet sich im Gebäude des Hotels Conde Luna am Rande des Barrio Húmedo und hat sich in der Stadt einen guten Ruf erarbeitet. Es bietet eine renovierte regionale Küche mit saisonalen Produkten, die sich an den traditionellen lokalen Rezepten orientiert. Wurstwaren aus León, frisches Gemüse und Fleisch aus der Region werden zu hervorragenden Spezialitäten verarbeitet, wie z. B. Lechazo asado (gegrilltes Milchlamm), Cocido leonés (jeden Donnerstag) oder Wildschweinragout mit Bohnen. Das Personal ist zudem aufmerksam und gibt gute Ratschläge.

Mitten im Barrio Húmedo befindet sich ein rustikales Restaurant, das eine Marktküche mit den besten Produkten aus der Region anbietet. Auf der Speisekarte stehen regionale Spezialitäten wie Cecina de León und Paprika aus Bierzo. Und auch Fleischgerichte, wie das Geheimnis des Iberico-Schweins mit Honigvinaigrette oder das Lamm aus dem Ofen mit geschmorten Kartoffeln und Paprika. Natürlich sollte man es nicht versäumen, zu diesen Gerichten einen schmackhaften lokalen Wein zu trinken. Probieren Sie es aus!

Im Herzen des "barrio húmedo" befindet sich eine sympathische Bar, in der man an Stehtischen ein paar Tapas oder Tostas knabbern kann. In einer fröhlichen Mischung aus Einheimischen, Touristen und Pilgern genießen Sie ausgezeichnete Pinchos mit Sardellen oder Cecina und schöne Tostas (geröstete Brotscheiben), die mit in Rotwein geschmortem Schweinefleisch (Carrillera), Sardinen aus Santoña oder Blutwurst mit Äpfeln und Pinienkernen belegt sind. Dazu können Sie einen köstlichen Wermut trinken, eine Spezialität des Hauses. Das junge und aufmerksame Personal wird Ihnen außerdem mit Rat und Tat zur Seite stehen!