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Außergewöhnliche Stätte, die zwei der wichtigsten Tätigkeiten in der Messerherstellung beherbergt: das Schärfen und Polieren der Klingen.
An diesem außergewöhnlichen Ort konzentrierten sich über mehrere Jahrhunderte zwei der wichtigsten Tätigkeiten der Messerschmiede: das Stumpfen und das Polieren der Klingen. Die Stumpfer, die Herren der Messerschmiede, arbeiteten in Spinnrädern und verliehen den Klingen ihre Schärfe. In Thiers arbeiteten sie auf einem Holzbrett über ihrem Schleifstein liegend, mit ihrem Hund an den Beinen als einzigem Schutz vor Nässe und Kälte. Die Ruinen dieser Spinnräder sind zu sehen. Das letzte funktionierende Spinnrad, "Chez Lyonnet", kann im Juli und August besichtigt werden.
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Meinungen der Mitglieder zu VALLÉE DES ROUETS
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Il y a un petit dénivelé !