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Restaurant, das eine großzügige Küche mit Produkten aus der Region anbietet.
Dieses 1836 gegründete, alteingesessene Lokal ist ein Denkmal der Gastronomie von Thierno. Im L'Aigle d'or liebt man die Geschichte, daher wurde der Name als Hommage an Napoleon gewählt. Auch die Gerichte haben einen historischen Touch, da sie sich auf die berühmten Gäste Balzac und George Sand beziehen. Dieses Restaurant im Stadtzentrum setzt auf regionale Produkte und bietet eine großzügige Küche wie Lammsauté mit Austernpilzen und auvergnatische Akzente wie die mit Saint-Nectaire überbackenen Schweinefüße ohne Knochen oder Eis mit Verveine aus dem Velay. Die Terrasse bietet Platz für 10 Personen, während im Hauptsaal 60 Personen in einem raffinierten und gemütlichen Rahmen empfangen werden können.
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Meinungen der Mitglieder zu L' AIGLE D'OR
