Die besten Konditoreien Budapest

Mit der Tradition ist bei der Familie Auguszt nicht zu spaßen, die sie seit 130 Jahren in diesem sehr gemütlichen Teehaus im Stadtzentrum fortführt. Das Lokal blickt sowohl auf einen Boulevard als auch auf einen Hof, den sich die kleinen Designer von Paloma teilen. Kuchen und Torten nach reinster ungarischer Tradition: Beijgli in der Vorweihnachtszeit, Dobos torta, Rákóczi turos, Esterházy-Torte... einfach exquisit. Heiße Weine und Schokolade im Winter oder hausgemachte Limonade im Sommer. Drei weitere Lokale in der Stadt (Fény út 6, Múzeum krt. 14-16 und Sasadi út 190).

Die Zahl der Lokale, die ungarische Strudel, sogenannte Retes, servieren, lässt sich an einer Hand abzählen. Ein Hoch auf dieses kleine Café und die Konditorei in idealer Lage im jüdischen Viertel, wo man sich mit diesen kleinen, blättrigen Köstlichkeiten eindecken oder sie vor Ort probieren kann! Der Mohn-Pflaumen-Rettich ist umwerfend und absolut originell. Es sei denn, Sie entscheiden sich für die Frischkäse- oder die Kohl-Retes. Egal, ob mit Pflaume, Schokolade oder Apfel... es gibt etwa zehn Stück pro Tag. Sehr guter Empfang und günstiger Strudel.

Eine über 100 Jahre alte Konditorei und Teestube, die in Budapest ihresgleichen sucht. Das in ganz Ungarn bekannte Haus Auguszt belieferte bereits die Monarchen. Ihre Filiale in Buda, in der Nähe der großen Markthalle Fény utca, ist die etablierteste und patinierteste ihrer Filialen und ein Genuss für alle, die die größten ungarischen süßen und salzigen Klassiker (einschließlich Salamisandwiches) lieben. Gehen Sie mit geschlossenen Augen hin, alles ist himmlisch!

Die Konditorei Daubner ist eine echte Institution in Budapest. Obwohl das Geschäft etwas außerhalb liegt, gibt es an den Wochenenden lange Schlangen, um Kuchen oder Eis (Sommer wie Winter) zu kaufen. Die große Auswahl an Gebäck lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen: Sahne- und Himbeertorte, Sachertorte oder Karamelltorte? Auch die Eissorten sind ein Genuss. Sie sollten wissen, dass man vor Ort bei einem Kaffee verzehren kann und dass es zwei Schlangen gibt: eine für diejenigen, die bereits eine Bestellung aufgegeben haben, und eine für diejenigen, die gerade erst angekommen sind.

Dieses ultramoderne, pastellfarbene Café und Geschäft, das nur wenige Schritte von der Basilika entfernt ist, war eines der ersten, das Budapest in den Macarons-Wahn versetzte. Es gibt diese Orte, an denen Träume wahr werden: Genau das ist der Fall im Geschäft von Dodo (Dóri), die auch Cannelés herstellt. Die Konditorin hat ihre Ausbildung in Frankreich absolviert und lässt ihrer geschmacklichen Kreativität zur Freude der Naschkatzen freien Lauf: Kirsch-Kastanien-Makronen, karamellisierte Nüsse mit Aszú-Trauben... Service mit viel Liebe zum Detail. Terrasse im Sommer.

Die blumengeschmückte Vorderseite fällt sofort ins Auge. Dies ist eine hübsche Konditorei, die auch als Teesalon fungiert. Die Auswahl an Gebäck ist groß und das Schaufenster verlockend. Man möchte am liebsten alles aufessen! Setzen Sie sich mit einem Kaffee oder Tee an den Tisch, um sich bei Ihrem Besuch in der ungarischen Hauptstadt zu entspannen, oder nehmen Sie das Gebäck mit, um es unterwegs oder am Abend in Ihrer Unterkunft zu genießen. Das Lokal fertigt auch Gebäck für die großen Ereignisse des Lebens an. Lächelnde Bedienung. Eine schöne Adresse.

Ein Teesalon / eine Konditorei nur einen Block von der Andrássy Avenue entfernt. Sanfte Farben auf der einen Seite und ein fast luxuriöses Interieur auf der anderen Seite machen Appetit auf mehr. Die innovativen und designorientierten Kreationen sind zwar nicht ganz billig, aber die Pistazien-Himbeer-Pariser-brest, die Käsekuchen mit roten Früchten und die Zitronen-Basilikum-Törtchen sind einfach unwiderstehlich. Es sei denn, Sie entscheiden sich für eine Frangipane-Tarte mit Johannisbeeren, die gerade Saison hat. Bei den Getränken stehen Kaffee, Tee und hausgemachte Limonaden ganz oben auf der Beliebtheitsskala.

Nur wenige Schritte vom Zoo entfernt kann man die berühmten kürtőskalács probieren, spiralförmige Gebäckstücke aus Transsylvanien. Hier werden sie zum Mitnehmen oder an Ort und Stelle serviert, während man den Anblick der benachbarten Flamingos genießt. Der Ort ist ideal für Brunch und Frühstück. Klassischere Gaumen werden sich für eine Zimt-, Vanille-, Walnuss-, Mandel-, Kokos- oder Kakaoglasur entscheiden; die Naschkatzen werden sich von verschiedenen Variationen verführen lassen: Schokolade-Himbeere (mit einer Kugel Eis), kürtőskalács- Schokofondue oder auch im Stil einer schwimmenden Insel!