Die besten Bars und Cafés Budapest

Über das Café und Restaurant Spinoza zu sprechen, bedeutet, in die Essenz der ungarisch-jüdischen Tradition in Budapest einzutauchen. Das Café, das in einem hundert Jahre alten Gebäude untergebracht ist, versteht sich als Zentrum des zeitgenössischen intellektuellen und kulturellen Lebens in Budapest. Das Essen ist einfach, schmackhaft und wird gut serviert. Sie können den Tag mit einem guten Frühstück für 6 € beginnen und sich mittags für eine Matzo-Suppe oder auch Gänsekeulen entscheiden. Vegetarische Menüs sind ebenso erhältlich wie Bagelsandwiches, die mit hausgemachtem Brot zubereitet werden. Eine gute Auswahl an Weinen begleitet das Essen. Jeden Abend ein Klavierkonzert

Drei Dancefloors, von denen einer als Konzertsaal dient, ein Innenhof und mehrere Räume mit Gerümpel im Obergeschoss. Aufgrund seiner idealen Lage am ungarischen Broadway hat sich das Instant schnell zu einer der meistbesuchten Ruinenbars in Budapest entwickelt, sowohl für Einheimische als auch für Touristen.

Im Erdgeschoss des Goethe-Instituts ist Jedermann das Café der Deutschsprachigen (und aller anderen!). Und dahinter steckt Hans van Vliet, ein Holländer, der seit zwanzig Jahren in Budapest lebt. Dieser Mann kann auf einige der beliebtesten Bars der Hauptstadt zurückblicken. Den ganzen Tag über gibt es Essen und Trinken, im Sommer auch auf seiner Terrasse im kleinen Garten hinter dem Haus. Da Hans selbst Musiker ist, finden fast jeden Tag Jazzkonzerte auf der kleinen Bühne im Inneren des Cafés statt.

Das Café Gerlóczy befindet sich auf dem exquisiten kleinen Kamermayer-Platz, abseits vom Verkehr, und kommt einem echten Budapester Café für zeitgenössische Intellektuelle am nächsten. Seine Umgebung ist bemerkenswert: Es ist in einem weitgehend erhaltenen Gebäude aus dem Jahr 1892 untergebracht und viele Details tragen zur Raffinesse dieses fast Pariser Bistros bei. Dabei ist die große und bezaubernde Terrasse im Sommer noch gar nicht berücksichtigt. Ideal zu jeder Tageszeit, für einen Kaffee, ein Stück Kuchen oder eine Mahlzeit.

Dieses Spezialitätencafé ist definitiv einer unserer Favoriten im Zentrum von Budapest. Seit kurzem befindet es sich am Andrássy-Boulevard, wo die Baristas hinter der Theke eine Vielzahl von Kaffeespezialitäten zubereiten, während die Aficionados auf Bänken oder an Einzeltischen an ihren Computern hantieren (es gibt alles, was man zum Aufladen der Geräte braucht). Die Küche ist ebenso einfallsreich wie ausgezeichnet und bietet Inspirationen aus aller Welt (Currys, Wraps, Suppen...) und Desserts. Eine 100 % vegane Adresse!

Um ihn zu finden, merken Sie sich die Hausnummer! Nach einem Hof im Kert-Stil (und seiner Bar) betritt man die Kuplung: eine Motorradwerkstatt aus einem früheren Leben, die heute eine große Bar ist. Der Ort wurde gerade zum x-ten Mal umgebaut, was zur Einrichtung eines richtigen Konzertsaals führen soll (2009 wurde die besagte Kuplung entfernt und das Ganze schalldicht gemacht). Alle lokalen Zutaten sind vorhanden, um die nächtliche Mayonnaise in Gang zu bringen: der unvermeidliche Tischkicker, die Pálinka und verschiedene DJ-/VJ-Abende (DJ Visuals). Wenn Sie Techno oder Rock mögen, ist Kuplung genau das Richtige für Sie!

Eine kleine Schwulen- und Lesbenbar mit viel Lokalkolorit in der Nähe der U-Bahnstation Astoria.

Die Hipster von Budapest haben ihre eigene Kirche: My Litte Melbourne im Hyperzentrum! Hier werden ausgezeichnete Latte Macchiatos, Cappuccinos und andere Kaffeesorten serviert. In Wirklichkeit ist der Ort zweigeteilt: ein Café-Laden mit Zwischengeschoss und eine Brew-Bar nebenan, die gefilterten Kaffee serviert und in der eine Barista-Schule tätig ist. Eine gute Adresse für eine Pause während Ihres Besuchs in Budapest. Zu Ihrem heißen oder kalten Getränk werden auch Gebäck und kleine herzhafte Optionen angeboten. Ideal auch für Telearbeit.

Barfrauen... und Barkeeper der TukTuk Bar zaubern einzigartige, von Asien inspirierte Cocktails wie den Asian Porn Star (Sake, japanischer Wodka, Passionsfrucht und Vanille...) oder den Samurai Mojito (Likör aus Choya Kokuto, Clément Canne Bleue Rum, Limette, Basilikum, rosa Pfeffer, thailändisches Zitronengras, Soda...). Diese elegante Bar grenzt an das Hotel Casati und ist eine subtile und vibrierende Hommage an Asien und das Shanghai der 1920er Jahre. Ein herzliches, schwulenfreundliches Ambiente und viel Professionalität. Erfolg verpflichtet und angesichts der Kapazität der Räumlichkeiten ist es besser, zu reservieren!

Ob man es nun für kitschig oder schick hält und obwohl es oft von Touristen überlaufen ist, ist das Művész, das fast gegenüber der Nationaloper liegt, ein unumgänglicher Ort in Budapest, und das seit 1898, dem Jahr seiner Eröffnung. Im Café des Artistes genießt man im Sommer die Terrasse mit Blick auf Andrássy und im Winter die sehr wienerisch eingerichteten Innenräume. Die Tische sind so angeordnet, dass man von überall den ganzen Saal überblicken kann. Aufgrund seines Erfolgs hat das Lokal die Preise erhöht und die Größe der Kuchen (allesamt ungarische Klassiker) verringert.

Für diejenigen, die die Bar Mumus kannten, ist Lokál nichts anderes als ihr Nachfolger. Zugegebenermaßen etwas weniger gut. Aber es ist immer noch eine gemütliche Ruinenbar mit einer Terrasse im Innenhof und einem Innenhof mit Tanzfläche für Konzerte und Swing-Kurse.

Eine echte kleine Stammkneipe: Hier ist es einfach, hier kennt so ziemlich jeder jeden! Das bedeutet aber nicht, dass Fremde nicht herzlich willkommen geheißen werden. Der Freund des Besitzers, ein Vielreisender, hat sich einen Spaß daraus gemacht, die Bar mit Geldscheinen zu tapezieren, was dem Lokal eine etwas dublinerische Atmosphäre verleiht. In der Saison ist die schattige Terrasse ein beliebter Ort für Ihren Aperitif in Óbuda (das Lokal liegt nur wenige Schritte von den meisten Museen in der Nähe entfernt, wie z. B. dem Vasárhely-Museum). Eine Leinwand überträgt einige Fußballspiele.

Dieses Bar-Bistro hat keine halben Sachen gemacht. Der Innenraum des Lokals ist bemerkenswert (so sehr, dass man es sofort sieht, wenn nicht viele Leute da sind!), dann ist die Terrasse in dem perfekt renovierten Innenhof eines Gebäudes grandios. Das Apa Cuka ist ein geräumiger, gut gestalteter Ort, der sowohl für einen Kaffee als auch für ein Essen angenehm ist. Es werden relativ regelmäßig DJs und Jazzbands aufgelegt. Gute Getränke- und Cocktailkarte sowie eine gute Speisekarte. Lächelnde und dynamische Bedienung. Gemütliches Ambiente.

Ein gemütliches Familiencafé auf der Seite des ^XIII. Arrondissements, das speziell für Eltern und ihre Kinder eingerichtet wurde. Briós serviert gutes Frühstück, Sandwiches oder Kuchen für eine süße Pause. Es ist auch der ideale Ort, um am Wochenende (oder unter der Woche, natürlich!) zu brunchen, mit einem umfassenden Angebot an Leckereien. Bei großem Andrang ist es nicht immer einfach, einen freien Tisch zu finden, aber alles kommt zu dem, der warten kann. Angenehme Bedienung. Herzliche Atmosphäre. Man schätzt außerdem die guten Mengen, die serviert werden.