LUNDI GRAS
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Rethymnon,
Griechenland
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Vierzig Tage vor dem orthodoxen Osterfest beginnt eine Fastenzeit, in der die Gläubigen auf den Verzehr von Fleisch, Geflügel und Fisch verzichten. Der Tag, an dem die Fastenzeit beginnt, ist der Rosenmontag (ein Tag nach Karneval). Man fährt aufs Land und lässt Drachen steigen. Man isst Schalentiere, den berühmten Tarama und Lagana, eine Art ungesäuertes Brot. Feiertag auf Kreta (und in Griechenland), an dem man mit Ouzo und Raki auf öffentlichen Plätzen oder vor Kapellen ausgelassen feiert.
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