Die besten kretischen Restaurants Vamos

Die Taverne Aétopholia (Adlernest) bietet einen Panoramablick auf die Bucht von Souda, das Tal des Dorfes Vamos und die Weißen Berge. Hier kann man authentische Gerichte der kretischen Bergbewohner probieren: Lamm in Wein (nach Sfakias Rezept), Kaninchenragout, Schweinefrikassee oder, vor allem sonntags, gebackenes Ferkel. Die Grillspezialitäten sind exquisit, die Speisen und Salate von sehr guter Qualität. Gehen Sie nicht, bevor Sie die Fleischbällchen probiert haben! Das Brot ist aus Sauerteig und wird über dem Holzfeuer gebacken. Eine sehr gute Adresse.

Dies ist die Taverne des Vereins von Vamos aus dem Jahr 1905! Im Hauptraum des Gebäudes befand sich eine Zisterne, die auch heute noch benutzt wird, um die Getränke kühl zu halten! Hier können Sie lokale Spezialitäten probieren, die über dem Holzfeuer gekocht werden: Eintöpfe, Hahn in Wein mit hausgemachten Nudeln, Schnecken, Tintenfisch in Tomaten- und Fenchelsoße... Außerdem wird Ihnen eine große Auswahl an lokalen Käsesorten und Weinen angeboten. Da das Restaurant häufig von Künstlern besucht wird, kann die Stimmung leicht festlich werden... An manchen Sommerabenden werden hier Konzerte veranstaltet.