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2024
Empfohlen
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2024
Eine hochkarätige Gourmetküche, die großzügig und lecker ist und kretische und internationale Klassiker auf intelligente Weise neu interpretiert. Die Speisekarte passt sich an, aber Sie werden hier einige absolute Fans finden, die wir Ihnen nur wärmstens empfehlen können: Tarama neu interpretiert mit Avocado, Pasticio dekonstruiert mit Trüffel, Perlhuhn in Orangen- und Estragonsauce oder Seewolf in Paupiette. Alles, absolut alles, ist ausgezeichnet. Kein Wunder, wenn man sich die Persönlichkeit des Besitzers der Räumlichkeiten ansieht, der ein akribischer und leidenschaftlicher Genießer ist.
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Meinungen der Mitglieder zu SALIS
4.4/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in april 2024
Eine tolle Location direkt am Hafen. Es ist modern, toller Service. Die Weinauswahl ist gigantisch, keine Karte, sondern ein Buch. Aus allen Ländern der Welt, auch aus dem Rheingau????????
Besucht in april 2024
Ein fine dining Restaurant, mit schönem Ambiente. Nach Definition des Restaurants braucht man dafür wohl sehr viel Servicepersonal. Leider hat das bei uns und auch den Nachbartischen nicht zu schnellem und guten Service geführt. Insbesondere Dessert und Rechnung mussten mit viel Arbeit und Geduld erkämpft werden.
Das Oktopuscarpacchio war über und über mit sehr grobem Meersalz bestreut, die grossen Brocken, die sich nicht in der Marinade aufgelöst hatten, konnte man noch rausfischen, trotzdem viel zu salzig leider. Grundsätzlich aber ein gutes Gericht. Die anderen Gerichte waren lecker. Nachdem und das Restaurant mehrfach empfohlen wurde, hatten wir allerdings mehr erhofft...
Das Oktopuscarpacchio war über und über mit sehr grobem Meersalz bestreut, die grossen Brocken, die sich nicht in der Marinade aufgelöst hatten, konnte man noch rausfischen, trotzdem viel zu salzig leider. Grundsätzlich aber ein gutes Gericht. Die anderen Gerichte waren lecker. Nachdem und das Restaurant mehrfach empfohlen wurde, hatten wir allerdings mehr erhofft...
Besucht in märz 2024
Amazing
Besucht in märz 2024
Local top location if you wish to eat in the old harbor or love to see one of the biggest wine cards around Chania and love the great Greek cuisine with a small twist. The price included a 62€ wine.
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Πλούσια κάβα κρασιών.