BLUE RESTAURANT
2024
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Ippokratis, der stolze Besitzer des Hauses, eröffnete seine Türen im Jahr 2015. Das Lokal wurde direkt am Wasser gebaut und schwebt über dem Ägäischen Meer. Hier wird eine internationale Küche mit hochwertigem Fleisch und frischem Fisch serviert. Einige Gerichte fallen aus dem Rahmen, wie die Black Angus , die surf'n'turf serviert werden. Sie können auch Oktopus oder gegrillten Lachs probieren. Dieser einzigartige Ort ist am besten bei Sonnenuntergang zu genießen, wenn sich die goldenen Strahlen in köstlichen Cocktails spiegeln. Alles in allem ein herrlicher Ort!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BLUE RESTAURANT
Rechnen Sie mit 30 bis 35 € pro Person, Parkplätze stehen neben dem Restaurant zur Verfügung. Denken Sie daran, in der Saison zu reservieren.
Nachricht von der Schulleitung
Das Blue Restaurant empfängt Sie in einer angenehmen Umgebung in Chania. Mit Blick auf das Ägäische Meer bietet es Ihnen eine der besten Aussichten der Stadt. Hier werden Sie auch eine köstliche mediterrane Küche entdecken. Sie können sich zum Beispiel für griechischen Salat, Spaghetti mit Garnelen oder Risotto mit Pilzen entscheiden. Das Lokal bietet Ihnen auch mehrere Gerichte mit frischen Meeresfrüchten an. Die frittierten Tintenfische, das Carpaccio vom Tintenfisch und das frisch gegrillte Lachsfilet werden Sie sicher nicht kalt lassen. Auch für Fleischliebhaber hat das Restaurant einiges zu bieten. Sie können zum Beispiel gegrilltes Hähnchenfilet, gegrilltes Schweinefilet oder Lammkoteletts probieren. Neben den köstlichen Gerichten zeichnet sich das Blue Restaurant auch durch seinen persönlichen Service aus. Hier werden Sie von freundlichen Besitzern empfangen. Eine erstklassige Adresse in Chania!
The owner and staff were lovely and had the perfect subtle approach of checking just enough, to see if all was well. The dry agers lining the walls are a sure sign of someone who cares about gastronomy. I chose the dry aged tuna steak and was in ecstacies taking plenty of time over every mouthful. My mum had the seafood soup which was such a generous portion and so so delicious, nothing rubbery or overcooked and a broth that told of good time spent reducing and layering.
I'm not usually a dessert person but I decided that a baklava cheesecake was something I should not walk away from, and oh my goodness I am glad I put in for a rare third course (I had Cretan sausage for starters which were also great). This cheesecake has me in stunned silence, and in spite of pre-ordering a box to take the leftovers home in, it wasn't needed. In fact, I went back there on my way home from a meal at the port, the next evening, to get the cheesecake again for take out. Heaven. Thank you for a wonderful evening ????