MOULIN À HUILE
Kunstwerk (Viadukt, Brücke, Tunnel, Damm...)
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2024
Empfohlen
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2024
Diese alte Mühle ist nicht mehr in Betrieb. Ein kleiner Rückblick 50 Jahre früher... 40 kg Oliven werden auf den Steinsockel gelegt, um dort mit etwa 4 Litern heißem Wasser vermischt zu werden. Mit verbundenen Augen, um sich nicht zu betäuben, treibt ein Esel oder ein kleines Dromedar das 150 kg schwere Mineral an, um die Oliven zu zerkleinern. Die Mischung wird dann in Reusen aus geflochtenen Palmwedeln gefüllt. Die Reusen werden gestapelt und durch ein Hebelsystem zusammengepresst. Das so gewonnene Öl landet in Tonkrügen.
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Meinungen der Mitglieder zu MOULIN À HUILE
4/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Originalität
Besucht in mai 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Originalität
Toujane ancienne, petit village déserté par les touristes, mérite cependant de s'y arrêter, pour ses paysages à couper le souffle et, si vous arrivez à vous faire présenter le propriétaire de l'ancien moulin à huile, il vous fera faire le tour des installations en vous expliquant le circuit complet de l'olive, depuis son arrivé en sacs au moulin, à son départ en jarres sous forme d'huile. Si le vieux moulin ne fonctionne plus, un autre est toujours opérationnel au centre du village de Toujane. Demandez Hedi Hasnaoui et il vous le fera visiter.
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