THE VERANDAH

Das Verandah besticht durch seine holzgetäfelte Einrichtung im Kolonialstil, seinen exzellenten Service und seine anspruchsvolle Küche. Die bogenförmigen Fenster geben den Blick auf das Meer jenseits der Bucht frei, die Holzschaufeln an der Decke blasen die Luft träge durcheinander und die Kronleuchter schaffen eine altmodische Atmosphäre. Als Appetitanreger dienen Gänseleber-Carpaccio, warmes Soufflé und Champagnersuppe. Zum Abschluss gibt es eine subtile Note: Passionsfrucht-Soufflé mit Waldbeeren. Der Sonntagsbrunch ist berühmt. Es wird auchAfternoon Tea (von 15:00 bis 17:30 Uhr) serviert, was immerhin etwas erschwinglicher ist..