IL RIFUGIO
Weltküchen
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2024
Empfohlen
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2024
Lassen Sie sich auf keinen Fall von dem unansehnlichen Gebäude, in dem dieses Restaurant untergebracht ist, abschrecken. Im Il Rifugio wird Slow Food oder auch eine gewisse Philosophie des Genießens praktiziert. Dieses Konzept entstand in den 1980er Jahren in Italien, um den schädlichen Auswirkungen von Fastfood entgegenzuwirken. Hier weiß man, was man isst, der Chefkoch kennt seine Produzenten und wählt Qualitätsprodukte aus. Er bereitet sie nach dem klassischen Repertoire Sardiniens, ja sogar und vor allem der Barbagie zu. Wir mögen die Umgebung mit den alten Schwarz-Weiß-Fotos, die die Wände zieren.
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Meinungen der Mitglieder zu IL RIFUGIO
4.5/5
2 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in november 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Très bien
Cuisine savoureuse , produits frais et acceptent de partager les portions en deux, service impeccable, un moment très agréable
Besucht in januar 2020
J'ai mangé à cette adresse à Nuoro avec ma femme. Comme on s'est régalé. Coup de cœur pour leur risotto di mare. Miammm!
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