PAN ARTE

Diese historische Bäckerei beschäftigt sich seit 1945 mit den Spezialitäten der Region. Wir lieben ihr langsam wachsendes Sauerteigbrot und die knusprigen Ciabattas mit ihrer weichen Krume, die es in vielen Variationen gibt. Die Bäckerei bietet auch einige Kuchen an, die einen Besuch wert sind. Zu den Must-haves gehören die trockenen Kekse mit Marmelade und Mandeln oder der Pani'e saba . Letzteres ist der traditionelle Kuchen von Quartu, der für alle Feierlichkeiten zwischen Allerheiligen und Ostern zubereitet wird und aus Trockenfrüchten und Traubenmost besteht.