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Das Restaurant La Gritta hat seinen Stern im Guide Michelin verloren, aber nicht seine Kundschaft. Das Abenteuer begann 2007 und die Einwohner von Palau waren von Anfang an von der einfallsreichen und schlichten Küche begeistert, die mit neuen Gewürzen gewürzt ist, die direkt aus dem Kopf des Küchenchefs stammen. Die Gerichte schöpfen aus dem lokalen Repertoire der Gallura, insbesondere bei der Zubereitung von Fisch. Auch der Sommelier ist auf Fischfang gegangen, und zwar bei den besten lokalen Weinbauern, die ihr Land mit Leidenschaft bearbeiten. Die Speisekarte wird durch eine schöne italienische und französische Auswahl ergänzt.
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Meinungen der Mitglieder zu LA GRITTA
4.1/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Very friendly and attentive staff. With a noble note of french style.