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Sympathisches Restaurant mit herzlicher Atmosphäre und in einem sehr geselligen Rahmen in Sélestat.
Seit fast dreißig Jahren kommen die Einwohner von Sélestadien in dieses sympathische Lokal, um sich verwöhnen zu lassen! Das ganze Jahr über empfangen Sie das Ehepaar Wirth und ihre Kinder mit einem Lächeln in einer herzlichen Atmosphäre und einem Rahmen, der im Stil einer elsässischen Brasserie gestaltet ist. Hier können Sie sich an ausgezeichneten Fleischgerichten erfreuen: Rib-Eye-Steak nach Försterart, Entrecôte mit Maître d'Hôtel-Butter, Steak Tartare, Burger Maousse, und nicht zu vergessen das berühmte Pavé de boeuf sélestadien und das üppige Chateaubriand garni! Vegetarier können beruhigt sein, denn der Chefkoch bereitet auch Gemüsepfannen mit köstlichen Boulangerie-Nudeln zu... Dasselbe gilt für die elsässischen Spezialitäten (hausgemachter Presskopf, Sauerkraut mit fünf Fleischsorten, in Bier geschmortes Eisbein...) und die süßen oder salzigen Flammkuchen (nur abends). Das Zandersteak, das auf einem Kohlbett mit Sahne serviert wird, ist ein kleines Geschmackswunder! Seit acht Jahren ist das Pied de Bœuf mit dem Label Maître Restaurateur ausgezeichnet, und die Qualität der angebotenen Speisen ist nach wie vor hoch
Meinungen der Mitglieder zu AU PIED DE BOEUF
Merci à eux