SWANSEA BARK MILL

Die Bark Mill ist eine ehemalige Ledergerberei, deren restaurierte Mühle aus dem Jahr 1885 stammt. Diese diente dazu, die Rinde der schwarzen Akazie zu zermahlen, die für den Prozess unerlässlich war. Am Great Eastern Drive in Richtung Freycinet National Park gelegen, findet man hier eine Konditorei mit Brot und Gebäck, einen Barbereich und ein ausgezeichnetes Restaurant. Neben einer treuen Stammkundschaft aus der Region bedient das Lokal auch eine große Zahl an Laufkundschaft.