2024

THE SIGNAL STATION

Australisches Restaurant

Dieses kleine Restaurant an einem der schönsten Aussichtspunkte in Hobarts Vorstadt, dem Mount Nelson, ist das ehemalige Haus des Obersignalmanns der nahe gelegenen Mount Nelson Signal Station. Es stammt aus dem Jahr 1897. Die schön zubereiteten Gerichte werden im Speisesaal oder auf der Terrasse mit einem 180-Grad-Blick auf die Bucht serviert. Wenn Sie sich außerhalb der Mittagszeit auf dem Gelände aufhalten, lohnt es sich, hier eine Pause einzulegen und einen Kaffee, ein Eis oder ein Gebäckstück zu genießen.

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2024

THE BRICK FACTORY

Australisches Restaurant €€

Dies ist eines der preisgünstigen und lebhaften Restaurants im Innenhof des Salamanca Place. Besonders beliebt ist die Atmosphäre an den Wochenenden, wenn im hinteren Teil des Lokals Musiker sitzen und der Abend langsam zum Leben erweckt wird. Die Speisekarte ist klassisch (Pizzas, Burger, Sandwiches, Salate...), aber es gibt auch schöne Platten, die man mit Freunden teilen kann, und einige originelle Gerichte (Huhn Parmigiana, Lammkoteletts, Lachs, Angus...). Ein Ort, den man ohne zu zögern empfehlen kann.

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2024

THE GLASS HOUSE

Australisches Restaurant €€

Genießen Sie die Aussicht bei einem guten Weißwein und einem Teller Austern oder verlängern Sie den Abend, indem Sie sich in diesem gemütlichen Restaurant niederlassen. Auf den ersten Blick sieht das Glass House wie eine Tapas-Bar aus, in der Sie Ihre leckeren Gerichte mit anderen teilen können, aber diese Adresse hält noch weitere Überraschungen bereit: Wenn Sie keine Lust haben, sich zu entscheiden, bietet Ihnen Cheffe Karen die Möglichkeit, sich von ihr leiten zu lassen und ein Überraschungsmenü zuzubereiten. Sie können eine ganze Reihe von Geschmäckern und Texturen genießen, während Sie die lokalen und saisonalen Köstlichkeiten Tasmaniens ausprobieren!

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