Hobart mit seinen fast 230.000 Einwohnern (die Hälfte der Gesamtbevölkerung der Insel) liegt am Fuße des Mount Wellington, von dem aus man einen weiten Blick über die Stadt und ihre Umgebung hat. Die koloniale Architektur der Hafenviertel trägt zur altmodischen Atmosphäre der Stadt bei, in der viktorianische Häuser neben bescheidenen Holzhütten stehen. Die Stadt am Meer ist dem Meer treu geblieben und das Zentrum liegt ganz in der Nähe. Der Hafen besteht aus zwei Docks: Victoria Dock für Fischerboote und Constitution Dock für Sportboote und schwimmende Fischläden. Der Hafen von Hobart ist alles andere als ein Handelshafen, ganz im Gegenteil, er ist das Herz der Stadt. Der berühmte Salamanca Place wird von jahrhundertealten Platanen beschattet und von einer Reihe ehemaliger Docks aus Stein gesäumt, die restauriert und in Kunstgalerien, Künstlerateliers, Boutiquen, Restaurants und Cafés umgewandelt wurden. Jeden Samstag belebt ein Markt den Platz, auf dem Produzenten und Künstler ihre Produkte verkaufen. Auf dem Hügel hinter dem Platz befindet sich Battery Point, das älteste Viertel. Hier war die Garnison untergebracht und die erste Schiffswerft wurde errichtet. Dieses Viertel hat seinen Charme mit seinen bunt gestrichenen Cottages aus Ziegelstein oder Holz, die von kleinen Gärten umgeben sind, in denen zu jeder Jahreszeit Blumen blühen, bewahrt. Hier findet man mehrere Pubs und Restaurants. Weiter südlich liegt schließlich Sandy Bay mit zahlreichen Geschäften und Unterkünften, dem Yachtclub, dem Kasino und der Universität.

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