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Dieses mehr als hundert Jahre alte Haus wird heute von Philippe Juilhard in der vierten Generation von Chocolatiers geführt. Es ist mehr als eine Institution, es ist die ganze Geschichte der Schokolade, die man hier entdecken kann. Die Methoden haben sich zwar weiterentwickelt, aber das Familienwissen ist immer noch die Grundlage für alles. Die Menschen strömen schon früh am Morgen hierher, um mit Schokoladensüßigkeiten, Fruchtpasteten und anderen vor Ort hergestellten Gebäckstücken nach Hause zu gehen. Die Spezialität des Hauses ist der "Pierre des Volcans". Einen weiteren Laden finden Sie in Champeix, einen in Le Mont-Dore und einen in Orcival.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PATISSERIE JUILHARD
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