LA MIRADA PROFUNDA
Weltküchen
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2024
Empfohlen
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2024
Ein Herzschlag für dieses zumindest überraschende Restaurant. Antonio Garcia, der in Frankreich ausgebildete Chefkoch, arbeitet seine Gerichte sowohl im Geschmack als auch in der Präsentation aus. Es ist eine marktfrische, mediterrane und internationale Küche, bei der die Produkte aus biologischem Anbau stammen. Milchschwein und -lamm mit Zucchini, Wachtelsalat, gedämpfter Oktopus, kleine Tintenfische, überraschende hausgemachte Desserts wie Zitronenmousse mit Frischkäse - die Liste ist lang und ändert sich das ganze Jahr über. Und da die Küche offen ist, können Sie dem Koch bei der Arbeit zusehen.
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Meinungen der Mitglieder zu LA MIRADA PROFUNDA
4/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Tout petit restaurant où le chef parle français et vient à la table proposé les possibilités du jour. Pas de menu avec prix affichés. Les plats étaient succulents et très copieux. En entrée, le plat était déjà très important : petits encornets. Puis, La cuisse d'agneau confite était vraiment excellente (élevage de l'ile) et le plat était gros.Donc nous n'avons pas testé les desserts. Bon rapport qualité prix très bonne adresse.
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