Weinhändler Riom

Amaël Sicard, ehemaliger Sommelier in großen Sternerestaurants, zuletzt in Xavier Beaudiments Restaurant Le Pré in Durtol, ist in der Stadt des heiligen Amable zum Weinhändler geworden. Für diese neue berufliche Etappe hat er sich mit Yvan Favre zusammengetan. Die beiden Partner stellen natürlich Weine aus der Auvergne ins Rampenlicht, aber auch Burgunder und Bordeaux Grands Crus sind mit von der Partie. Bei ihnen findet man auch schöne Referenzen von lokalen Bieren, Champagnern, Cognacs oder Whiskys. Weinproben und Weintreffen beleben von Zeit zu Zeit den Laden.